एक बहु-कार्यात्मक प्रेशर कुकर (जैसे इंस्टेंट पॉट) में क्रेनबेरी, संतरे का रस, पानी, दालचीनी की छड़ी और वेनिला एक्सट्रैक्ट को मिलाएं। ढक्कन बंद करें और लॉक करें। निर्माता के निर्देशों के अनुसार उच्च दबाव चुनें; टाइमर को 1 मिनट के लिए सेट करें। दबाव बनने में लगभग 10 मिनट लगेंगे। जैसे ही पकाने का चक्र समाप्त होता है, इंस्टेंट पॉट को अधिक पकाने से बचने के लिए बंद कर दें।

निर्माता के निर्देशों के अनुसार प्राकृतिक-रिलीज़ विधि का उपयोग करके दबाव छोड़ें, लगभग 7 मिनट। लॉक खोलें और सावधानीपूर्वक ढक्कन हटाएं।

इंस्टेंट पॉट को फिर से चालू करें और सॉटे फ़ंक्शन चुनें। क्रेनबेरी मिश्रण में सफेद चीनी और भूरी चीनी मिलाएं जब तक चीनी पिघल न जाए। एक चुटकी नमक से स्वाद दें। जैसे ही चीनी पिघल जाए, अधिक पकाने से बचने के लिए इंस्टेंट पॉट को बंद कर दें।