अविश्वसनीय रूप से आसान शाकाहारी चिली
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $10
अविश्वसनीय रूप से आसान शाकाहारी चिली
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
सब्जियां
- 🧅 1 कप कटा हुआ प्याज
- 🥕 ¾ कप कटी हुई गाजर
- 1 कप कटी हुई हरी बेल पेपर
- 1 कप कटी हुई लाल बेल पेपर
- 🥒 ¾ कप कटा हुआ सेलरी
- 🍄 1 ½ कप कटे हुए ताजे मशरूम
कैन्ड सामग्री
- 🍅 1 (28 औंस) कैन पूरी छिली हुई टमाटर तरल के साथ, कटा हुआ
- 1 (19 औंस) कैन रेड किडनी बीन्स तरल के साथ
- 🌽 1 (11 औंस) कैन पूर्ण मकई, अनड्रेन
मसाले और चटनी
- 1 बड़ा चम्मच चिली पाउडर
- 1 बड़ा चम्मच जमीनी जीरा
- 1 ½ छोटा चम्मच सूखा अजवाइन
- 1 ½ छोटा चम्मच सूखी बेसिल
मूलभूत सामग्री
- 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल
- 🧄 3 लहसुन की कलियां, कुचली हुई
चरण
एक बड़े सॉसपैन में मध्यम आंच पर तेल गरम करें। गर्म तेल में प्याज, गाजर और लहसुन को नरम होने तक सोता करें।
बेल पेपर्स, सेलरी और चिली पाउडर डालें। अंकुरित करें, कभी-कभी हिलाएं, जब तक सब्जियां नरम न हो जाएं, लगभग 6 मिनट।
मशरूम मिलाएं और नरम होने तक पकाएं, लगभग 4 मिनट।
टमाटर, किडनी बीन्स और मकई मिलाएं। जीरा, अजवाइन और बेसिल से स्वाद दें।
उबाल लाने के लिए लाएं, फिर धीमी आंच पर घटाएं। ढकें और 20 मिनट तक पकाएं, कभी-कभी हिलाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
155
कैलोरी
- 7gप्रोटीन
- 29gकार्बोहाइड्रेट
- 3gवसा
💡 टिप्स
अतिरिक्त विविधता और पोषण के लिए अपने पास बची हुई सब्जियों को शामिल करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।अतिरिक्त मसालेदार चटनी के लिए, एक चुटकी केयन पेपर या कटा हुआ जलपेनो शामिल करने पर विचार करें।इस चिली को फ्रिज में 5 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है, जो इसे एक महान भोजन-तैयारी विकल्प बनाता है।एक स्लाइस फुलका ब्रेड या भाप वाले चावल पर सर्व करें जिससे भोजन अधिक हार्दिक बन जाए।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।