इमो मोची (जापानी आलू केक)
लागत $5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 परोसतों की संख्या
- $5
इमो मोची (जापानी आलू केक)
लागत $5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 परोसतों की संख्या
- $5
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 🥔 4 आलू
- 2-3 बड़े चम्मच कॉर्न स्टार्च
- 🥛 2 बड़े चम्मच दूध
- 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल
सॉस सामग्री
- 🧂 2 बड़े चम्मच सोया सॉस
- 🍬 2 बड़े चम्मच चीनी
- 2 बड़े चम्मच मिरिन
चरण
आलू को टुकड़ों में काटें और उबालें जब तक कि वे नरम न हो जाएं। वैकल्पिक रूप से, थोड़े पानी के साथ 5-7 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें।
उबले हुए आलू को पीसें और कॉर्न स्टार्च और दूध (या वनस्पति तेल) के साथ मिलाएं। छोटे केक का आकार दें।
एक तवे में वनस्पति तेल गरम करें और आलू के केक को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें।
सोया सॉस, चीनी और मिरिन को 1:1:1 के अनुपात में मिलाएं और तवे में आलू के केक पर डालें। सॉस गाढ़ा होने तक सिमर करें।
आलू के केक को ऐसे ही परोसें या अतिरिक्त स्वाद के लिए थोड़ा मक्खन डालें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
250
कैलोरी
- 5gप्रोटीन
- 45gकार्बोहाइड्रेट
- 5gवसा
💡 टिप्स
यदि मिरिन उपलब्ध न हो तो इसके स्थान पर चीनी और सिरका का मिश्रण उपयोग करें।इसे साइड डिश या स्नैक के रूप में परोसें; चावल या सुशी के साथ अच्छा जाता है।कुरकुरे बनावट के लिए केक को थोड़ा अधिक समय तक तलें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।