हुलि हुलि चिकन
लागत $25, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $25
हुलि हुलि चिकन
लागत $25, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $25
सामग्रियां
चिकन
- 🍗 2 (3 पाउंड) चिकन, प्रत्येक को 8 टुकड़ों में काटा गया
मैरिनेड
- 🍍 1 कप मीठा नहीं पिनएपल जूस
- 🍶 ½ कप सोया सॉस
- 🟫 ½ कप भूरी चीनी
- 🍅 ⅓ कप केचप
- ¼ कप शेरी
- 1 (2 इंच) टुकड़ा ताजा अदरक, कुचला हुआ
- 🧄 3 लहसुन की कलियाँ, कुचली हुई
- 🥬 4 हरी प्याज, कटी हुई
- ¼ चम्मच सूखा सरसों
चरण
चिकन के टुकड़ों को धोएं और पेपर तौलियों से सुखाएं।
एक बड़े रीसीलबल प्लास्टिक बैग में पिनएपल जूस, सोया सॉस, भूरी चीनी, केचप, शेरी, अदरक, लहसुन, हरी प्याज और सूखा सरसों मिलाएं। मैरिनेड को हिलाएं जब तक कि भूरी चीनी घुल न जाए।
चिकन के टुकड़ों को बैग में रखें, हवा निकालें, बैग को सील करें और चिकन को मैरिनेड से ढकने के लिए दबाएं। कम से कम 4 घंटे या रातभर फ्रिज में रखें।
ओवन रैक को ऊष्मा स्रोत से 6 इंच दूर ले जाएं और ओवन को 425°F (220°C) पर प्रीहीट करें।
चिकन को मैरिनेड से निकालें और चिकन को, चमड़ी वाली तरफ से ऊपर, ब्रोइलर पैन पर व्यवस्थित करें।
प्रीहीट किए ओवन में चिकन को हर 10 मिनट में पलटते हुए 30 से 45 मिनट तक बेक करें, जब तक कि दोनों तरफ से भूरा न हो जाए और रस साफ न आने लगे। हर पलटने के बाद बचे हुए मैरिनेड से चिकन को बास करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
527
कैलोरी
- 48gप्रोटीन
- 24gकार्बोहाइड्रेट
- 26gवसा
💡 टिप्स
सबसे अच्छा स्वाद पाने के लिए, चिकन को रातभर मैरिनेड में रखें।शेरी के स्थान पर अजी मिरिन का उपयोग करें जो मीठा स्वाद जोड़े।चिकन को 160°F (70°C) का आंतरिक तापमान प्राप्त करने के लिए मीट थर्मामीटर का उपयोग करें।हवाई खाने का अनुभव पूरा करने के लिए चिपचिपा चावल के साथ परोसें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।