घर पर ग्रेवी कैसे बनाएं
लागत $2.5, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $2.5
घर पर ग्रेवी कैसे बनाएं
लागत $2.5, सेव करें $8
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- 10 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $2.5
सामग्रियां
बेस
- 1/4 कप रोस्ट किए हुए चिकन से निकलने वाला पानी
- 1/4 कप मैदा (ऑल-पर्पस)
- 2 कप चिकन स्टॉक या ब्रोथ
चरण
सभी सामग्रियां इकट्ठी करें।
पैन ड्रिपिंग्स को एक बड़े मापने वाले कप में डालें। भूरे रंग के छोटे टुकड़ों को 2-कप मापने वाले कप में खरोंचें।
ड्रिपिंग्स से फैट को निकालें और अलग रखें।
1/4 कप फैट को एक मध्यम सॉसपैन में डालें। यदि आपके पास पर्याप्त फैट नहीं है, तो 1/4 कप बनाने के लिए मक्खन जोड़ें। मध्यम आंच पर रखें।
आटे को फुटाएं। 1 से 2 मिनट तक निरंतर हल्के में मिलाते हुए पकाएं।
स्टॉक या ब्रोथ को मापने वाले कप में शेष ड्रिपिंग्स में डालें जो 2 कप के बराबर हो।
धीरे-धीरे स्टॉक मिश्रण को पूरी तरह से मिलाने तक फुटाएं।
मोटी और बुलबुले दर्शाते हुए मध्यम आंच पर गाढ़ा होने तक पकाएं। एक अतिरिक्त मिनट के लिए हिलाएं। स्वाद के अनुसार नमक और काली मिर्च से सजाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
87
कैलोरी
- 2gप्रोटीन
- 5gकार्बोहाइड्रेट
- 7gवसा
💡 टिप्स
यदि आपके पास पैन ड्रिपिंग्स नहीं हैं, तो उन्हें समान मात्रा में मक्खन से बदलें।ग्रेवी को अतिरिक्त मसालों जैसे थाइम या लहसुन पाउडर के साथ स्वादिष्ट बनाएं।अपने ग्रेवी को ताजा और गर्म परोसें ताकि उसकी बनावट चिकनी बनी रहे।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।