हॉट इटैलियन सॉसेज
लागत $50, सेव करें $80
स्रोत: Recommended by CookPal
- 1,440 Min
- 80 परोसतों की संख्या
- $50
हॉट इटैलियन सॉसेज
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सामग्रियां
मांस
- 20 पाउंड बारीक पिसा हुआ सुअर का मांस
मसाले और स्वाद
- ½ कप बारीक पिसी हुई पप्रिका
- ¼ कप लहसुन नमक
- 🧂 2 बड़े चम्मच नमक
- 1 बड़ा चम्मच काली मिर्च पाउडर
- 1 बड़ा चम्मच सौंफ के बीज
- 1 बड़ा चम्मच बादामी धनिया के बीज
- ⅛ कप लाल मिर्च के छोटे टुकड़े
तेल
- 1 कप वनस्पति तेल
चरण
एक बड़े कटोरे में बारीक पिसा हुआ सुअर का मांस, पप्रिका, लहसुन नमक, नमक और काली मिर्च मिलाएं; अलग रखें।
ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में वनस्पति तेल, सौंफ के बीज, बादामी धनिया के बीज, और लाल मिर्च के छोटे टुकड़े डालें; अच्छी तरह मिलाएं।
मिश्रण को मिश्रित मांस पर डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
मिश्रण को ढककर 24 घंटे के लिए फ्रिज में रखें, ताकि स्वाद अच्छे से मिल जाए।
सॉसेज को फ्रीजर में स्टोर करने के लिए वांछित मात्रा में पुनः सील करने योग्य प्लास्टिक बैग में रखें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
326
कैलोरी
- 19gप्रोटीन
- 1gकार्बोहाइड्रेट
- 27gवसा
💡 टिप्स
सर्वश्रेष्ठ स्वाद के लिए, बच्ची से ताजा बारीक पिसा हुआ सुअर का मांस खरीदें।लाल मिर्च के छोटे टुकड़ों को समायोजित करें ताकि मसालेदार स्तर को बढ़ाया या घटाया जा सके।सॉसेज के मिश्रण को छोटे हिस्सों में बाँटें ताकि भोजन तैयारी आसान हो।लंबे समय तक फ्रीजर में संग्रहित करने के लिए सॉसेज को वैक्यूम-सीलिंग विधि का उपयोग करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।