हॉट डॉग फ्राइड राइस
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $10
हॉट डॉग फ्राइड राइस
लागत $10, सेव करें $15
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- 15 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
खाना पकाने का तेल
- 1 बड़ा चम्मच मूंगफली का तेल
सब्जियां
- 🧅 1/4 कप प्याज
- 1 कप जमे हुए मिश्रित सब्जियां
- 2 छोटे चम्मच चावल का सिरका
अनाज / चावल
- 🍚 3 कप पका हुआ चावल
मसाले और चटनियां
- 1/2 छोटा चम्मच पीसा हुआ अदरक
- 1/4 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
- 🧂 1/2 छोटा चम्मच कोशर नमक
- 1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च
अन्य सामग्री
- 🧈 2 बड़े चम्मच मक्खन
- 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस, स्वाद के अनुसार और भी
- 1/4 कप मयोनेज़
- 1 बड़ा चम्मच सिराचा
- 🍋 1 छोटा चम्मच नींबू का रस
चरण
एक बड़े गहरे पैन या वोक में उच्च ताप पर मूंगफली का तेल गर्म करें। प्याज डालें और धीमी आंच पर लगभग 2 मिनट तक पकाएं। हॉट डॉग डालें और भूरा होने तक पकाएं। चावल और तिल का तेल डालें, 1 मिनट तक चलाएं। पीसा हुआ अदरक, लहसुन पाउडर, कोशर नमक और काली मिर्च मिलाएं।
चावल के मिश्रण को एक समान परत में फैलाएं। चावल थोड़ा सा भूरा होने तक लगभग 2 मिनट तक न छेड़ें। मिश्रित सब्जियां डालें, चलाएं और फिर से 2 मिनट तक न छेड़ें। चावल को तरफ करके बीच में जगह बनाएं।
बीच में मक्खन डालें और पिघलने दें। अंडे को बीच में तोड़ें और उबालें। पक जाने पर, अंडे को चावल के मिश्रण में मिलाएं। चावल के सिरके और सोया सॉस मिलाएं। 1 मिनट तक पकाएं। आंच से हटाएं।
मयोनेज़, सिराचा और नींबू का रस मिलाएं। इस मिश्रण को तले हुए चावल पर छिड़कें और परोसने से पहले हरी प्याज़ से सजाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
683
कैलोरी
- 19gप्रोटीन
- 46gकार्बोहाइड्रेट
- 47gवसा
💡 टिप्स
सबसे अच्छे परिणाम के लिए, गीलापन से बचने के लिए पिछले दिन के चावल का उपयोग करें।आप मूंगफली के तेल को किसी भी उदासीन उच्च-ताप तेल से बदल सकते हैं।जो भी सब्जियां उपलब्ध हों उन्हें जोड़कर नुस्खा को अनुकूलित करें।अपनी मसाले की सहनशीलता के अनुसार सिराचा मयोनेज़ को समायोजित करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।