हनी मस्टर्ड प्रेटज़ेल पोर्क चॉप्स
लागत $10, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $10
हनी मस्टर्ड प्रेटज़ेल पोर्क चॉप्स
लागत $10, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
पोर्क चॉप्स
- 4 पोर्क चॉप्स, अस्थि सहित या बिना
अंडा कोटिंग
- 🥚 2 बड़े अंडे, फेंटे हुए
- 2 चम्मच मसालेदार सॉस
प्रेटज़ेल कोटिंग
- 3 कप हनी मस्टर्ड प्रेटज़ेल, कुचले हुए
- 🧂 1 1/4 चम्मच कोशर नमक
- 3/4 चम्मच काली मिर्च
अन्य सामग्री
- 2 चम्मच जैतून का तेल
मस्टर्ड सॉस
- 1 1/2 चम्मच मस्टर्ड
- 1 चम्मच मयोनेज़
- 🍯 1 चम्मच शहद
- 1 चम्मच सेब सिडर सिरका
चरण
ओवन को 400°F (200°C) पर पहले से गरम करें। एक तार की चौकी को धार वाली बेकिंग शीट के अंदर रखें और अलग रख दें।
उथले पात्र में अंडे और मसालेदार सॉस को एक साथ मिलाएं। खाद्य प्रोसेसर या प्लास्टिक बैग में प्रेटज़ेल को कुचलें और दूसरे उथले पात्र में डालें।
पोर्क चॉप्स पर 1 चम्मच नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च के साथ समान रूप से मसाला छिड़कें। प्रत्येक पोर्क चॉप को अंडे के मिश्रण में लपेटें, अतिरिक्त को टपकने दें, फिर प्रेटज़ेल के चूर्ण में ढकें।
बड़े पैन में जैतून का तेल गरम करें और मध्य-उच्च आंच पर पोर्क चॉप्स को दो-दो करके पकाएं, जब तक कि वे सुनहरा भूरा न हो जाएं, लगभग 2 मिनट प्रति तरफ। तैयार बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें।
पहले से गरम ओवन में बेक करें जब तक कि इंस्टेंट-रीड थर्मामीटर को पोर्क चॉप के केंद्र में डालने पर 145°F (63°C) पढ़ा न दे, लगभग 10 मिनट।
इस बीच, मस्टर्ड, मयोनेज़, शहद, सिरका और बचे हुए नमक और मिर्च को एक कटोरे में मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं और मस्टर्ड सॉस को 15 सेकंड के लिए माइक्रोवेव करें। पोर्क चॉप्स के साथ परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
358
कैलोरी
- 17gप्रोटीन
- 34gकार्बोहाइड्रेट
- 17gवसा
💡 टिप्स
प्रेटज़ेल को जितना संभव हो उतना बारीक कुचलें ताकि कोटिंग अधिक समान हो।पोर्क चॉप्स को ज्यादा बेक न करें ताकि वे गूदेदार और कोमल बने रहें।आप अपनी गर्मी सहने की क्षमता के अनुसार अंडे के मिश्रण में मसालेदार सॉस की मात्रा को समायोजित करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।