
घर पर बने फ्रिज पिकल्स
लागत $5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 64 परोसतों की संख्या
- $5
घर पर बने फ्रिज पिकल्स
लागत $5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 64 परोसतों की संख्या
- $5
सामग्रियां
सिरका और मीठा पदार्थ
- 1 कप डिस्टिल्ड व्हाइट सिरका
- 2 कप सफेद चीनी
- 🧂 1 बड़ा चम्मच नमक
सब्जियां
- 🥒 6 कप कटे हुए खीरे
- 🧅 1 कप कटा हुआ प्याज
- 1 कप कटी हुई हरी बेल पेपर
चरण
सभी सामग्रियों को इकट्ठा करें।
डिब्बों की खराबी की जांच करें और उन्हें धीमी आंच पर पानी में डुबो दें। गर्म पानी में झाग और छल्ले धोएं।
मध्यम तवे पर मध्यम ऊष्मा पर सिरका, चीनी और नमक को उबाल लाएं जब तक कि चीनी घुल न जाए, लगभग 10 मिनट।
खीरे, प्याज और बेल पेपर को एक बड़े ग्लास मिश्रण कटोरे में रखें। ऊपर से पानी डालें और कई मिनट तक सब्जियों को मिलाएं।
सब्जियों और पानी को स्टेरलाइज्ड जार में स्थानांतरित करें, यह सुनिश्चित करते हुए कि वे जितना संभव हो उतना पानी से ढके हैं। खाने से पहले 1 से 4 दिनों के लिए फ्रिज में रखें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
27
कैलोरी
- 0gप्रोटीन
- 7gकार्बोहाइड्रेट
- 0gवसा
💡 टिप्स
4 दिनों से अधिक समय तक फ्रिज में रखने से स्वाद में सुधार होगा।अतिरिक्त स्वाद के लिए धनिया या लहसुन जैसे पादपों को जोड़ने का प्रयास करें।संदूषण से बचने के लिए सुनिश्चित करें कि जार ठीक से स्टेरलाइज्ड हैं।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।