घर का बना चिकन नूडल सूप
लागत $12, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $12
घर का बना चिकन नूडल सूप
लागत $12, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $12
सामग्रियां
चिकन और मसाले
- 🍗 4 चिकन ब्रेस्ट टेंडरलॉइंस, छोटे-छोटे टुकड़ों में काटे हुए
- 🧂 स्वादानुसार नमक
- 🧂 स्वादानुसार काली मिर्च पाउडर
खाना पकाने का तेल और सब्जियाँ
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, अलग-अलग
- 🥬 2 शलजम की डंठलें, बारीक कटी हुई
- 🥕 2 छोटी गाजर, बारीक कटी हुई
- 🧄 3 लहसुन की कलियाँ, बारीक कटी हुई
सूप का आधार और नूडल्स
- 🥣 2 (14 औंस) चिकन ब्रोथ के डिब्बे
- 2 कप मध्यम अंडा नूडल्स
चरण
चिकन को नमक और काली मिर्च से सीज़न करें।
एक बड़े सॉसपैन में मध्यम आँच पर 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें। चिकन को गरम तेल में भूरा होने तक और केंद्र में गुलाबी न रहने तक पकाएं और हिलाएं, लगभग 10 मिनट। प्लेट पर स्थानांतरित करें और अलग रखें।
सॉसपैन में शेष 1 बड़ा चम्मच तेल डालें। मध्यम आँच पर शलजम, गाजर और लहसुन को तेल में नरम होने तक 5 से 7 मिनट तक सॉटे करें। काली मिर्च से स्वाद दें।
चिकन ब्रोथ को सॉसपैन में डालें और तले हुए चिकन और सब्जियों के टुकड़ों को नीचे से खुरचकर डीग्लेज़ करें। उबाल लाएं। अंडा नूडल्स डालें, आँच को मध्यम-कम करें और नूडल्स नरम होने तक 6 से 8 मिनट तक धीमी आँच पर पकाएं। नमक और काली मिर्च से स्वाद दें।
सूप को कटोरियों में लदें और ऊपर चिकन रखें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
226
कैलोरी
- 16gप्रोटीन
- 18gकार्बोहाइड्रेट
- 10gवसा
💡 टिप्स
अतिरिक्त स्वाद के लिए, सिमरते समय ताजा थाइम या धनिया का उपयोग करने का प्रयास करें।यदि आपके पास समय कम है, तो सुविधा के लिए स्टोर-खरीदा रोटिसरी चिकन का उपयोग करें।यदि आप क्रीमी बनावट पसंद करते हैं, तो परोसने से पहले थोड़ा भारी क्रीम मिलाएं।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।