घर का बना बीफ स्टू
लागत $25, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 135 Min
- 10 परोसतों की संख्या
- $25
घर का बना बीफ स्टू
लागत $25, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 135 Min
- 10 परोसतों की संख्या
- $25
सामग्रियां
बीफ़ और प्रोटीन
- 🥩 2 पाउंड क्यूब्ड बीफ स्टू मीट
सब्जियां
- 🥔 3 बड़े आलू, छीलकर और क्यूब्ड करके
- 🥕 4 गाजर, 1 इंच के टुकड़ों में काटी हुई
- 🌿 4 सेलरी की डंठल, 1 इंच के टुकड़ों में काटी हुई
- 🧅 1 बड़ा प्याज, कटा हुआ
मसाले
- 4 क्यूब्स बीफ बुलियन, क्रश्ड
- 1 चम्मच सुखी रोजमेरी
- 1 चम्मच सुखी अजवाइन
- ½ चम्मच काली मिर्च पाउडर
अन्य
- 3 चम्मच वनस्पति तेल
- 💧 4 कप पानी
- 2 चम्मच कॉर्नस्टार्च
- 💧 2 चम्मच ठंडा पानी
चरण
एक बड़े बर्तन या डच ओवन में मध्य-उच्च ताप पर तेल गर्म करें; बीफ़ डालें और अच्छी तरह से भूरा होने तक पकाएं।
4 कप पानी में बुलियन घोलें और इसे बर्तन में डालें; रोजमेरी, अजवाइन और मिर्च मिलाएं। उबाल आने दें; तापमान कम करें, ढकें और 1 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं।
आलू, गाजर, सेलरी और प्याज मिलाएं।
कॉर्नस्टार्च को 2 चम्मच ठंडे पानी में घोलें; स्टू में मिलाएं। ढकें और तब तक धीमी आंच पर पकाएं जब तक बीफ़ नरम न हो, लगभग 1 घंटा।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
401
कैलोरी
- 27gप्रोटीन
- 25gकार्बोहाइड्रेट
- 21gवसा
💡 टिप्स
एक और गाढ़ा स्टू बनाने के लिए, अधिक कॉर्नस्टार्च डालें या पिछले 15-20 मिनट के लिए ढक्कन हटा दें।आयरिश स्टू बनाने के लिए बीफ़ के स्थान पर भेड़ का मांस लें।स्वाद के अनुसार जड़ी बूटियों को समायोजित करें।यह व्यंजन बिस्कुट या क्रस्टी ब्रेड के साथ अच्छा जाता है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।