छुट्टी का हैम पॉट पाइ
लागत $12, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 80 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $12
छुट्टी का हैम पॉट पाइ
लागत $12, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 80 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $12
सामग्रियां
भरवां
- 🧈 3 बड़े चम्मच नमकहीन मक्खन
- 1 चुटकी नमक
- 🧅 1/2 कप कटा हुआ प्याज
- 🥕 1/3 कप कटी हुई गाजर
- 1/3 कप कटा हुआ शलजम
- 1/3 कप सामान्य आटा
- 2 कप चिकन ब्रोथ
- 1/4 कप क्रीम
- 1 कप टुकड़ा किया हुआ हैम
- 1 छोटा चम्मच कटा हुआ ताजा रोजमेरी
- 1/4 छोटा चम्मच ताजा पीसा हुआ काली मिर्च
- 1 चुटकी केन्या मिर्च
- 1/4 कप पानी
- 1/2 कप जमे हुए मटर
ऊपरी परत
- 2 1/4 कप सामान्य आटा
- 1 छोटा चम्मच कोशर नमक
- 🧈 8 बड़े चम्मच नमकहीन मक्खन
- 1/2 कप प्लस 1 बड़ा चम्मच पानी, या जरूरत के अनुसार
- 🥚 1 बड़ा अंडा
- 1 छोटा चम्मच पानी
चरण
मक्खन पिघलाएं और प्याज, गाजर और शलजम को प्याज ट्रांसपेरेंट होने तक सॉटे करें।
आटा मिलाएं और मिश्रण सुनहरा भूरा होने तक पकाएं। धीरे-धीरे चिकन ब्रोथ डालें और गाढ़ा होने तक हिलाएं।
क्रीम, हैम, रोजमेरी, काली मिर्च, केन्या मिर्च और पानी मिलाएं। 10 मिनट तक धीमी आँच पर पकाएं। मटर मिलाएं। इस्तेमाल करने तक फ्रिज में रखें।
ओवन को 400°F (200°C) पर प्रीहीट करें। एक बेकिंग शीट पर फॉयल लगाएं।
नमक और आटा मिलाएं, और गर्म पिघला हुआ मक्खन और पानी मिलाकर आटे की लोई बनाएं।
आटे को एक गोलाकार रोल करें, रमेकिन के लिए डिस्क में आकार दें और रमेकिन को आटे से लाइन करें।
रमेकिन में हैम मिश्रण भरें और ऊपरी परत से ढकें। किनारे बंद करें और वेंट स्टीम होल बनाएं।
अंडे के पेस्ट से ब्रश करें और सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 1 घंटे तक बेक करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
688
कैलोरी
- 20gप्रोटीन
- 70gकार्बोहाइड्रेट
- 36gवसा
💡 टिप्स
खर्च कम करने और बर्बादी को कम करने के लिए बचे हुए हैम का उपयोग करें।पॉट पाइस बनाने से पहले फिलिंग को फ्रिज में रखें ताकि संभालने में आसानी हो।भविष्य के त्वरित भोजन के लिए अतिरिक्त आटा बनाएं और फ्रीज करें।अलग-अलग स्वाद के लिए अलग-अलग जड़ी बूटियों का प्रयोग करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।