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कुकपाल AI
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उच्च तापमान आई-ऑफ़-राउंड रोस्ट

लागत $15, सेव करें $25

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 180 Min
  • 6 परोसतों की संख्या
  • $15

सामग्रियां

  • मीट

    • 1 (3 पाउंड) बीफ आई ऑफ़ राउंड रोस्ट
  • मसाले

    • 🧂 स्वाद के अनुसार नमक
    • स्वाद के अनुसार काली मिर्च

चरण

1

ओवन को 500 डिग्री F (260 डिग्री C) पर पहले से गरम करें।

2

रोस्ट को नमक और काली मिर्च से सीज़न करें।

3

रोस्ट को एक रोस्टिंग पैन या बेकिंग डिश में रखें, ढकें नहीं या पानी न डालें।

4

475 डिग्री F (245 डिग्री C) पर 21 मिनट (प्रति पाउंड 7 मिनट) तक रोस्ट करें, फिर ओवन बंद कर दें और 2 1/2 घंटे तक दरवाजा खोले बिना रोस्ट को बैठने दें।

5

रोस्ट को हटाएं और यह सुनिश्चित करने के लिए आंतरिक तापमान चेक करें कि यह कम से कम 145 डिग्री F (65 डिग्री C) है। पतले टुकड़ों में काटें और परोसें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

227

कैलोरी

  • 27g
    प्रोटीन
  • 0g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 13g
    वसा

💡 टिप्स

रेगुलर नमक के बजाय लहसुन नमक का उपयोग करें जिससे अधिक स्वाद आए।अधिक मजबूत मसाले के लिए, रोस्ट करने से पहले सुखाए गए जड़ी-बूटियाँ जैसे रोजमेरी या अजवाइन जोड़ें।आराम की अवधि के दौरान ओवन का दरवाजा न खोलें, ताकि समान गर्मी बनी रहे।इस व्यंजन को हल्के साइड डिश, जैसे भाप वाली सब्जियां या सरल सलाद के साथ परोसें ताकि भोजन संतुलित रहे।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।