चावल को पैकेज निर्देशों के अनुसार पकाएं और अलग रखें।

मछली को साफ़ करें और सूखा लें।

सैल्मन को 24 1/2-इंच के टुकड़ों में काटें और सभी ओर से कोशर नमक, ताज़ी पीसी हुई काली मिर्च और पप्रिका से लेपित करें।

फल को घनों में काटें और टमाटर को आधा काटें। अलग रखें।

एक स्क्यूअर पर सैल्मन का टुकड़ा डालें, फिर टमाटर, फिर फल। प्रति स्क्यूअर इसे 3 बार दोहराएं।

एक बड़े पैन में मध्यम-उच्च आंच पर 1/2 कप कैनोला तेल को 1 मिनट के लिए गरम करें।

स्क्यूअर्स को पैन में रखें और हर 2 मिनट में पलटें। पकाते समय स्क्यूअर्स पर नींबू का रस निचोड़ें।