स्वस्थ दक्षिणी आड़ू कॉबलर
लागत $10, सेव करें $6
स्रोत: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $10
स्वस्थ दक्षिणी आड़ू कॉबलर
लागत $10, सेव करें $6
स्रोत: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
फल
- 🍑 8 ताजे आड़ू - छिलका उतारकर, बीज निकालकर और पतले टुकड़ों में काटें
- 🍋 1 चम्मच ताजा नींबू का रस
मिठाई और मसाले
- 2 चम्मच भूरी चीनी
- 🌿 ¼ चम्मच पिसी हुई दालचीनी
- ⅛ चम्मच पिसी हुई जायफल
- 2 चम्मच कॉर्नस्टार्च
- ¼ कप सफेद चीनी
- ¼ कप भूरी चीनी
- 🌿 1 चम्मच पिसी हुई दालचीनी
बेकिंग सामग्री
- 1 कप पूर्ण गेहूं का पेस्ट्री आटा
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 🧂 ½ चम्मच नमक
मक्खन
- 🧈 6 चम्मच ठंडा अनसॉल्टेड मक्खन, छोटे-छोटे टुकड़ों में काटा हुआ
तरल
- 💧 ¼ कप उबलता पानी
चरण
ओवन को 425 डिग्री F (220 डिग्री C) पर पहले से गर्म करें।
एक बड़े कटोरे में आड़ू, 2 चम्मच भूरी चीनी, ¼ चम्मच दालचीनी, जायफल, नींबू का रस और कॉर्नस्टार्च मिलाएं। समान रूप से लेपित करने के लिए मिलाएं, और 2-क्वार्ट बेकिंग डिश में डालें।
पूर्व गरम किए गए ओवन में 10 मिनट के लिए बेक करें।
एक बड़े कटोरे में आटा, सफेद चीनी, ¼ कप भूरी चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं। अपनी उंगलियों या पेस्ट्री ब्लेंडर के साथ मक्खन मिलाएं जब तक कि मिश्रण मोटे भोजन जैसा न दिखे। जल डालकर अभी तक मिलाएं।
ओवन से आड़ू निकालें, और उन पर आटा मिश्रण के चम्मच डालें।
2 चम्मच भूरी चीनी और 1 चम्मच पिसी हुई दालचीनी मिलाएं। सम्पूर्ण कॉबलर पर चीनी और दालचीनी मिश्रण छिड़कें। ऊपरी परत सुनहरा होने तक, लगभग 30 मिनट तक बेक करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
446
कैलोरी
- 3gप्रोटीन
- 71gकार्बोहाइड्रेट
- 18gवसा
💡 टिप्स
अतिरिक्त स्वाद के लिए, आड़ू फिलिंग में एक चुटकी अदरक डालें।टॉपिंग को फ्लेकी बनाने के लिए ठंडा मक्खन उपयोग करें।यह डेसर्ट ग्रीक दही या वैनिला आइसक्रीम के साथ अच्छा जाता है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।