स्वस्थ बड़े नरम अदरक कुकीज़
लागत $8, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 24 परोसतों की संख्या
- $8
स्वस्थ बड़े नरम अदरक कुकीज़
लागत $8, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 24 परोसतों की संख्या
- $8
सामग्रियां
सूखे सामग्री
- 🌾 1 ¼ कप मैदा
- 🌾 1 कप सफेद पूर्ण गेहूं का आटा
- 2 चम्मच पीसा हुआ अदरक
- 🥄 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- 🌿 ¾ चम्मच पीसा हुआ दालचीनी
- 🌿 ½ चम्मच पीसा हुआ लौंग
- 🧂 ¼ चम्मच नमक
गीले सामग्री
- 🧈 ¾ कप नमक रहित मक्खन
- 🍚 ¾ कप सफेद चीनी
- 🥚 1 अंडा
- 💧 1 चम्मच पानी
- ¼ कप गुड़
- 🍚 3 चम्मच प्राकृतिक (कच्ची) चीनी
चरण
350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर ओवन को पूर्व-गरम करें। मैदा, गेहूं का आटा, अदरक, बेकिंग सोडा, दालचीनी, लौंग और नमक को एक साथ छान लें।
एक बड़े कटोरे में इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके मक्खन और ¾ कप चीनी को चिकना होने तक मिलाएं। अंडा डालकर मिलाएं, फिर पानी और गुड़ मिलाएं। धीरे-धीरे आटे का मिश्रण मिलाएं जब तक कि यह पूरी तरह से मिश्रित न हो जाए। डोह को अखरोट के आकार की गेंदों में घुमाएं और उन्हें बेकिंग शीट पर 2 इंच की दूरी पर रखें; थोड़ा सा समतल करें।
पूर्व-गरम किए गए ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि कुकीज़ सुनहरी भूरी न हो जाएं, 8 से 10 मिनट। कुकीज़ को बेकिंग शीट पर 5 मिनट तक ठंडा होने दें, फिर एक तार की जाली पर पूरी तरह से ठंडा होने के लिए हटा दें। एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
135
कैलोरी
- 2gप्रोटीन
- 19gकार्बोहाइड्रेट
- 6gवसा
💡 टिप्स
अतिरिक्त मसाले के लिए, नमक के सूखे सामग्री में एक चुटकी जायफल या इलायची डालें।गुड़ को शहद या मेपल सिरप से बदलें एक अलग स्वाद प्रोफ़ाइल के लिए।कुछ आसान आकार और स्वाद को बढ़ाने के लिए कम से कम 30 मिनट के लिए डोह को फ्रिज में ठंडा करें।एयरटाइट कंटेनर में कुकीज़ को कमरे के तापमान पर एक सप्ताह तक स्टोर करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।