ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम करें। एक बेकिंग शीट पर फॉइल लगाएँ।

हवाई रोल्स को आधा क्षैतिज रूप से काटें। रोल्स को किताब की तरह खोलें, और तैयार बेकिंग शीट पर नीचे के आधे हिस्सों को कटे हुए पक्ष के ऊपर रखें।

प्रत्येक निचले रोल के कटे हुए भाग पर 1 टुकड़ा प्रोवोलोन पनीर रखें। प्रत्येक शीर्ष रोल के कटे हुए भाग पर 1 छोटा चम्मच मयोनीज़ फैलाएं।

सोया सॉस, तिल का तेल, चिली-लहसुन सॉस और अदरक को एक छोटे सॉसपैन में मध्यम गरमी पर मिलाएं; उबाल लाएं। आसानी से हिलाते हुए, जब तक सॉस गाढ़ा न हो जाए और आधा तक कम न हो जाए, लगभग 240 सेकंड पकाएं। गरमी से हटा दें।

एक रोस्ट बीफ़ को सॉस में डुबोएं, दोनों तरफ़ लेपित करें। इसे निचले रोल पर रखें, फिट होने के लिए मोड़ें। बाकी बीफ़ स्लाइस के साथ दोहराएं जब तक सभी रोल्स ढक न जाएं। रोल्स के शीर्ष आधे हिस्सों को बीफ़ के ऊपर रखें। फॉइल से ढकें।

पहले से गरम किए गए ओवन में तब तक बेक करें जब तक पनीर पिघल न जाए और स्लाइडर्स गरम न हो जाएं, 10 से 15 मिनट।