एक बड़े बर्तन में हल्का नमक डालकर पानी उबालें। मैकरोनी पास्ता को उबलते पानी में, कभी-कभी हिलाते हुए, तब तक पकाएं जब तक कि यह नरम हो लेकिन अभी भी कुछ कड़ा हो, लगभग 8 मिनट तक। छान लें और ठंडे पानी से धो लें।

एक बड़े कटोरे में पास्ता, मेयोनेज़, दूध और गाजर मिलाएं; अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि मैकरोनी पूरी तरह से ढक न जाए। अधिक मेयोनेज़ डालें यदि आपको अधिक गीला सा परिणाम चाहिए। नमक और काली मिर्च से स्वाद दें।