
शंकर और ज़ीरा मटर सूप
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $10
शंकर और ज़ीरा मटर सूप
लागत $10, सेव करें $15
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- 90 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
बेस
- 2 बड़े चम्मच मक्खन
- 🥒 2 जानी को छोटे टुकड़ों में काटा हुआ
- 🧅 ½ प्याज, छोटे टुकड़ों में काटा हुआ
- 🧄 3 लहसुन की कलियाँ, काटी हुई
- 1 पाउंड सूखी ज़ीरा मटर, धोया हुआ
- 1 पाउंड पका हुआ शंकर, छोटे टुकड़ों में काटा हुआ
- 1 तेजपत्ता
- 1 चौथाई चिकन स्टॉक
- 💧 2 ½ कप पानी
चरण
सभी सामग्री इकट्ठा करें।
एक बड़े सूप के बर्तन में मध्यम-कम आंच पर मक्खन पिघलाएं। जानी, प्याज और कटा हुआ लहसुन मिलाएं; पकाएं और चलाएं जब तक प्याज पारदर्शी न हो लेकिन भूरा न हो।
ज़ीरा मटर, शंकर और तेजपत्ता मिलाएं। चिकन स्टॉक और पानी डालें; मिलाएं और ज़ीरा मटर नरम और सूप गाढ़ा होने तक थोड़े समय के लिए पकाएं। आसानी से चलाएं।
सेवन से पहले नमक और काली मिर्च से स्वाद दें।
आनंद लें!
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
374
कैलोरी
- 25gप्रोटीन
- 37gकार्बोहाइड्रेट
- 14gवसा
💡 टिप्स
एक क्रीमी बनावट के लिए, सूप के आधे हिस्से को मिक्स करें और फिर से बर्तन में मिलाएं।सेवन से पहले ताजगी लाने के लिए नींबू का रस निचोड़ें।यह सूप अच्छी तरह से जम जाता है - भविष्य के भोजन के लिए इसे बर्तनों में बाँट लें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।