हल्लौमी और सब्जी के स्क्यूअर्स
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 3 परोसतों की संख्या
- $10
हल्लौमी और सब्जी के स्क्यूअर्स
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 3 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
मारिनेड
- 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 🍋 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
- 1 छोटा चम्मच सुखी अजवाइन
- 1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च के फ्लेक्स
मुख्य सामग्री
- 8 औंस हल्लौमी पनीर
- 1 लाल बेल पेपर, टुकड़ों में काटा हुआ
- 🧅 1 लाल प्याज, टुकड़ों में काटा हुआ
- 🍅 8 चेरी टमाटर
- 6 बटन मशरूम
चरण
एक छोटे कटोरे में जैतून का तेल, नींबू का रस, लहसुन, अजवाइन और लाल मिर्च के फ्लेक्स को एक साथ मिलाएं।
हल्लौमी पनीर, बेल पेपर और प्याज को टुकड़ों में काटें।
एक कटोरे में हल्लौमी, बेल पेपर, प्याज, मशरूम और टमाटर को मिलाएं। मारिनेड से छिड़कें, अच्छी तरह से मिलाएं और कम से कम 30 मिनट तक मैरिनेट करें। इस दौरान लकड़ी के स्क्यूअर्स को पानी में भिगोएं यदि उपयोग कर रहे हों।
स्क्यूअर्स पर हल्लौमी और सब्जियों को बारी-बारी से पिरोएं। शेष मारिनेड को अलग रखें।
ग्रिल को मध्यम-उच्च ताप पर प्रीहीट करें और ग्रिल की छेद को तेल से अच्छी तरह से लेपित करें।
स्क्यूअर्स को 6 से 8 मिनट तक ग्रिल करें, आधे समय में बचे हुए मारिनेड से लेपित करें और पलटें। सब्जियां झुलसने लगें और हल्लौमी नरम हो जाने तक पकाएं।
तुरंत परोसें और वैकल्पिक ताजे हर्ब्स से सजाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
386
कैलोरी
- 19gप्रोटीन
- 11gकार्बोहाइड्रेट
- 31gवसा
💡 टिप्स
अतिरिक्त स्वाद के लिए, ओरेगनो, तुलसी, थाइम या पुदीना जैसे कटे हुए ताजे हर्ब्स से सजाएं।लकड़ी के स्क्यूअर्स को भिगोने से बचने के लिए धातु के स्क्यूअर्स का उपयोग करें।मैरिनेट करने से पहले हल्लौमी पनीर को अच्छी तरह से सूखा हुआ रखें ताकि नमी न आए।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।