हबानेरो साल्सा
लागत $8, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 80 परोसतों की संख्या
- $8
हबानेरो साल्सा
लागत $8, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 80 परोसतों की संख्या
- $8
सामग्रियां
मसाले
- 🧄 2 बड़े चम्मच लहसुन, कटा हुआ
- 1 बड़ा चम्मच सफेद चीनी
- 🧂 2 छोटे चम्मच नमक
- 1 छोटा चम्मच ताज़ा पिसी काली मिर्च
कैन्ड सामग्री
- 1 (7 औंस) कैन टुकड़े कटे हरे मिर्च
- 🍅 7 (15 औंस) कैन टमाटर
ताज़ा उपज
- ½ कप ताज़ा धनिया, कटा हुआ
- 🍋 2 नींबू, रस निकाला हुआ
- 1 हबानेरो मिर्च, बीज निकाले
चरण
जलिफिनों को ग्रिल या गैस बर्नर पर पूरी तरह से काला होने तक सेंकें। एक प्लास्टिक की थैली या प्लास्टिक रैप से ढके बाउल में सील करें, और त्वचा ढीली होने तक स्टीम करने दें। ठंडा होने पर, त्वचा, डंठल और बीज हटा दें।
जलिफिनों, प्याज, लहसुन, चीनी, नमक और काली मिर्च को ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर के कटोरे में रखें। पीसें और मिलाएं, फिर इसे एक बड़े बाउल में डालें, और हरे मिर्च, धनिया और नींबू के रस के साथ मिलाएं। टमाटर को अलग-अलग बैचों में पीसें और हरे मिर्च के मिश्रण में डालें।
एक कप कटे हुए टमाटर को ब्लेंडर में वापस रखें और हबानेरो के साथ प्यूरी बनाएं। प्यूरी को छानें ताकि हबानेरो के बड़े टुकड़े हटा दिए जाएं, और टमाटर में मिला दें। अच्छी तरह मिलाएं, ढकें, और फ्रिज में कम से कम एक घंटे के लिए रखें ताकि स्वाद मिल जाए।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
11
कैलोरी
- 0gप्रोटीन
- 3gकार्बोहाइड्रेट
- 0gवसा
💡 टिप्स
अतिरिक्त धुआंदार स्वाद के लिए, टमाटर को जलिफिनों के साथ भूनें।हबानेरो मिर्च को हाथ लगाते समय दस्ताने पहनें ताकि जलन न हो।सल्सा को रातभर फ्रिज में रखें ताकि स्वाद बढ़े।टोर्टिला चिप्स के साथ परोसें या टैको या ग्रिल्ड मीट के ऊपर सामग्री के रूप में।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।