ग्योजा
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 10 परोसतों की संख्या
- $10
ग्योजा
लागत $10, सेव करें $15
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- 15 Min
- 10 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
भरने के लिए
- 1 बड़ा चम्मच तिल का तेल
- 2 कप कटी हुई गोभी
- 🧅 1/4 कप कटा हुआ प्याज
- 🥕 1/4 कप कटा हुआ गाजर
- 🧄 1 लहसुन की कली, कटी हुई
- 1/2 पाउंड बारीक कूटा हुआ सुअर का मांस
- 🥚 1 बड़ा अंडा
चमक के लिए
- 1 (10 औंस) पैकेट वंटन रैपर्स
पकाने और परोसने के लिए
- 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल
- 💧 1/4 कप पानी
- 1/4 कप सोया सॉस
- 2 बड़े चम्मच चावल का सिरका
चरण
एक बड़े पैन में मध्य-उच्च आंच पर तिल का तेल गरम करें। गोभी, प्याज, गाजर और लहसुन डालें; 3 से 4 मिनट तक पकाएं और हिलाएं जब तक गोभी नरम न हो जाए। बारीक कूटा हुआ सुअर का मांस और अंडा डालें; 5 से 7 मिनट तक पकाएं और हिलाएं जब तक सुअर का मांस भूरा और टुकड़ों में न हो जाए।
वंटन रैपर के केंद्र में लगभग 1 बड़ा चम्मच सुअर का मांस मिश्रण रखें। भरने के ऊपर रैपर को आधा मोड़ें, और नमी वाली उंगलियों के साथ किनारों को सील करें। सभी ग्योजा के लिए ऐसा ही करें।
एक बड़े पैन में मध्य-उच्च आंच पर वनस्पति तेल गरम करें। ग्योजा को गरम पैन में पकाएं जब तक हल्का भूरा न हो जाए, लगभग 1 मिनट प्रति तरफ। पानी डालें, आंच कम करें, ढकें, और भाप दें जब तक पानी समाप्त न हो जाए। हीट से हटा दें।
एक छोटे कटोरे में सोया सॉस और चावल का सिरका मिलाएं। ग्योजा के साथ डिपिंग सॉस के रूप में परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
184
कैलोरी
- 8gप्रोटीन
- 19gकार्बोहाइड्रेट
- 9gवसा
💡 टिप्स
यदि आप शाकाहारी विकल्प पसंद करते हैं, तो बारीक कूटा हुआ सुअर का मांस को टोफू या बारीक कटे हुए मशरूम के मिश्रण से बदलें।समय बचाने के लिए, आप भरने को पहले तैयार कर सकते हैं और इसे फ्रिज में 2 दिनों तक संग्रहित कर सकते हैं।यह सुनिश्चित करें कि वंटन रैपर्स के किनारे भली भांति सील हों ताकि पकाने के दौरान भरने से बाहर न निकल जाए।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।