ग्राउंड बीफ़ टेरियाकी
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $10
ग्राउंड बीफ़ टेरियाकी
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
प्रोटीन
- 🥩 1 पाउंड मीठा बीफ़ मिन्स
सब्जियां
- 🥕 3 मध्यम गाजर, छिलकर कटी हुई
- ½ बड़ी लाल बेल पेपर, कटी हुई
- 🥒 1 बड़ी ज़ुकिनी, कटी हुई
मसाले
- 🧂 ¼ चम्मच नमक
- 🧂 ¼ चम्मच काली मिर्च पाउडर
- 1 चम्मच प्याज़ पाउडर
- ½ चम्मच सौंफ़ पाउडर
- ½ चम्मच लहसुन पाउडर
सॉस सामग्री
- ½ कप सोया सॉस
- 💧 ⅓ कप पानी
- 💧 2 बड़े चम्मच पानी
- 🍬 2 बड़े चम्मच सफेद चीनी
- 🍬 2 बड़े चम्मच भूरी चीनी
- 2 बड़े चम्मच चावल का सिरका
- 1 बड़ा चम्मच कॉर्नस्टार्च
चरण
एक बड़े स्किलेट में मिन्स बीफ़, गाजर और बेल पेपर को मध्यम से मध्यम-उच्च ताप पर मिलाएं; 4 मिनट तक भूनें। नमक और काली मिर्च डालें।
ज़ुकिनी को कतर कर डालें और बीफ़ पूरी तरह से पक जाने तथा सब्जियों को कुरकुरा-नरम होने तक अगले 5 मिनट तक पकाएं।
इस बीच, सोया सॉस, 1/3 कप प्लस 2 बड़े चम्मच पानी, चीनी, भूरी चीनी, चावल का सिरका, कॉर्नस्टार्च, प्याज़ पाउडर, सौंफ़ और लहसुन पाउडर को एक छोटे कटोरे में मिलाएं। अच्छी तरह से मिलाएं।
एक बार जब मांस और सब्जियां पक जाएं, तो सॉस को फिर से मिलाएं और स्किलेट में डालें। सब कुछ मिलाने के लिए स्पैटुला का उपयोग करें।
सॉस उबालने तक ताप बढ़ाएं, आवश्यकतानुसार चलाते रहें जब तक मिश्रण गाढ़ा न हो जाए और चमकदार न बन जाए। ताप बंद करें। स्वाद चखें और आवश्यकतानुसार मसालों को समायोजित करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
336
कैलोरी
- 26gप्रोटीन
- 26gकार्बोहाइड्रेट
- 14gवसा
💡 टिप्स
गर्म चावल, नूडल्स, या ज़ुकिनी नूडल्स के साथ परोसें एक भरपूर भोजन के लिए।कम-कार्ब विकल्प के लिए, लेट्यूस रैप्स के रूप में परोसें।यदि उपलब्ध हो, ताज़ा सौंफ़ और लहसुन का उपयोग करें बेहतर स्वाद के लिए।अगर आप कम नमक वाले व्यंजन पसंद करते हैं, तो सोया सॉस की मात्रा को स्वादानुसार समायोजित करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।