ग्रिल्ड तेरियाकी सैल्मन
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 2 परोसतों की संख्या
- $15
ग्रिल्ड तेरियाकी सैल्मन
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 2 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
मैरिनेड
- ½ कप तेरियाकी सॉस
- ½ कप सेब का रस
- 2 बड़े चम्मच भूरी चीनी
- 2 बड़े चम्मच बाल्सामिक सिरका
- 🧄 3 लहसुन की कलियाँ, बारीक कुटी हुई
- 🧂 ½ छोटा चम्मच ताज़ा पिसी काली मिर्च
मुख्य
- 🐟 2 (6 औंस) सैल्मन फिले
चरण
एक छोटे कटोरे में तेरियाकी सॉस, सेब का रस, भूरी चीनी, बाल्सामिक सिरका, कुटा हुआ लहसुन, और काली मिर्च को अच्छी तरह से मिलाएं।
ग्लास के बेकिंग डिश में सैल्मन फिले रखें। मैरिनेड को फिले पर डालें, ढकें, और 4 से 6 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
बाहरी ग्रिल को मध्यम गर्मी पर प्रीहीट करें और ग्रिल की जाली को हल्का तेल लगाएं।
सैल्मन फिले को मैरिनेड से निकालें और अतिरिक्त तरल को झटक कर निकालें। मैरिनेड को एक छोटे सॉस पैन में डालें, उबाल लाएं, फिर गर्मी को मध्यम-कम पर घटाएं, और घटकर घना होने तक पकाएं, लगभग 5 मिनट।
पूर्वगरम ग्रिल पर सैल्मन फिले को 3 से 4 मिनट प्रति तरफ पकाएं या जब तक मछली आसानी से फू के साथ टुकड़ों में नहीं आ जाती।
ग्रिल किए गए फिले को घटाए हुए मैरिनेड के साथ ऊपर से ड्रिज़ करके परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
345
कैलोरी
- 35gप्रोटीन
- 36gकार्बोहाइड्रेट
- 6gवसा
💡 टिप्स
अधिक मीठा स्वाद के लिए, आप मैरिनेड में अधिक भूरी चीनी जोड़ सकते हैं।सैल्मन पर डालने से पहले मैरिनेड को पूरी तरह से ठंडा होने दें।सैल्मन को ज्यादा पकाने से बचें क्योंकि यह सूख सकता है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।