ग्रिल्ड शकरकंद के टुकड़े
लागत $5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $5
ग्रिल्ड शकरकंद के टुकड़े
लागत $5, सेव करें $10
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- 20 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $5
सामग्रियां
सब्जियां
- 🍠 2 मध्यम आकार के शकरकंद
तेल और वसा
- ¼ कप जैतून का तेल, बँटा हुआ
मसाले
- ½ छोटा चम्मच धुआँदार पप्रिका
- 🧂 ½ छोटा चम्मच नमक
- ⅛ छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
- 🧂 ⅛ छोटा चम्मच दालचीनी पाउडर
- ⅛ छोटा चम्मच कयेन पप्रिका
चरण
मध्यम गर्मी पर एक आउटडोर ग्रिल को पूर्व गरम करें और ग्रिल की जाली को हल्का तेल लगाएं।
शकरकंद को ठंडे पानी के नीचे अच्छी तरह से साफ़ करें। प्रत्येक शकरकंद को लंबाई में 8 भागों में काटें। इन भागों को एक कटोरे में डालें और 2 बड़े चम्मच तेल के साथ मिलाएं।
बचे हुए जैतून के तेल, पप्रिका, नमक, लहसुन पाउडर, दालचीनी और कयेन को एक अलग छोटी कटोरे में मिलाएं।
शकरकंद के भागों को ग्रिल पर जाली के लंबवत रखें और गर्मी को कम करें। कम गर्मी पर ग्रिल करें, कभी-कभी पलटते हुए, जब तक कि शकरकंद नरम न हो जाएं, 16 से 18 मिनट तक।
दोनों तरफ से तेल मिश्रण से ब्रश करें, और 1 से 2 मिनट और ग्रिल करें, फिर एक प्लेट पर स्थानांतरित करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
177
कैलोरी
- 1gप्रोटीन
- 13gकार्बोहाइड्रेट
- 14gवसा
💡 टिप्स
अधिक समृद्ध स्वाद प्रोफ़ाइल के लिए ताज़ा पिसी दालचीनी का उपयोग करें।कयेन पप्रिका को अपनी पसंद के मसाले के स्तर के अनुसार समायोजित करें।इस पकवान को एक हल्के डिपिंग सॉस या दही-आधारित ड्रेसिंग के साथ जोड़ें जिससे अधिक जटिलता आए।ग्रिल की जाली साफ़ रखें ताकि चिपकने से बचा जा सके।यदि आपके पास ग्रिल नहीं है, तो 400°F (200°C) पर पूर्व-गरम ओवन में बेक किए गए शकरकंद के भाग एक अच्छा विकल्प हो सकते हैं।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।