ग्रिल्ड पाइनएप्पल जिंजर ग्लेज़ड चिकन व ज़ुकीनी और शिमला मिर्च
लागत $20, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 45 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $20
ग्रिल्ड पाइनएप्पल जिंजर ग्लेज़ड चिकन व ज़ुकीनी और शिमला मिर्च
लागत $20, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 45 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $20
सामग्रियां
ग्लेज़ के लिए
- 🍍 1 कप अनानास का रस
- 2 बड़े चम्मच सिरका
- 3 बड़े चम्मच भूरी चीनी
- 2 बड़े चम्मच सोया सॉस
- 1 बड़ा चम्मच कुटा हुआ अदरक
- 1 छोटा चम्मच सरसों
चिकन और सब्जियों के लिए
- 🍗 4 चिकन ब्रेस्ट
- 2 बड़े चम्मच तेल
- 🧂 1 छोटा चम्मच नमक
- 1/2 छोटा चम्मच मिर्च
- 🧅 1 लाल प्याज, कटा हुआ
- 🥒 2 तोरई, कटी हुई
- 1 लाल शिमला मिर्च, कटी हुई
- 1 नारंगी शिमला मिर्च, कटी हुई
- 🍍 6 अनानास के टुकड़े
- 🥬 2 बड़े चम्मच कटा हुआ हरा प्याज (गार्निश के लिए)
- 2 कप कुस-कुस
चरण
एक मध्यम सॉसपैन में मध्यम-उच्च गर्मी पर अनानास का रस, सिरका, भूरी चीनी, सोया सॉस, अदरक और सरसों मिलाएं। 15 मिनट तक उबालें।
ग्रिल को मध्यम गर्मी पर पहले से गरम करें। पैकेज के निर्देशों के अनुसार कुस-कुस पकाएं।
जबकि कुस-कुस पक रहा हो, चिकन ब्रेस्ट को तेल, नमक और मिर्च के साथ मिलाएं।
चिकन को 2 मिनट प्रति तरफ ग्रिल करें या जब तक ग्रिल के निशान न आ जाएं। Pineapple Ginger Glaze के साथ पोतते हुए और मोड़ते हुए 5 से 6 मिनट तक ग्रिल करें या जब तक पका न हो।
प्याज, तोरई, लाल शिमला मिर्च, नारंगी शिमला मिर्च और अनानास के टुकड़ों को Pineapple Ginger Glaze के साथ पोतते हुए ग्रिल करें, 3 से 5 मिनट तक या जब तक ग्रिल के निशान न आ जाएं और नरम न हो जाए।
चिकन को ग्रिल की हुई सब्जियों और अनानास के साथ कुस-कुस पर परोसें। हरे प्याज के साथ गार्निश करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
460
कैलोरी
- 34gप्रोटीन
- 66gकार्बोहाइड्रेट
- 8gवसा
💡 टिप्स
चिकन को ज्यादा न पकाएं ताकि उसमें रस बना रहे।अधिक स्वाद के लिए सर्विंग के समय अतिरिक्त ग्लेज़ डालें।समय बचाने के लिए, ग्लेज़ पहले से तैयार करें और फ्रिज में रखें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।