ग्रिल्ड लैंब बर्गर
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 5 परोसतों की संख्या
- $15
ग्रिल्ड लैंब बर्गर
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 5 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
मीट
- 1 ¼ पाउंड ग्राउंड लैंब
डेयरी/प्रोटीन
- 🥚 1 अंडा
मसाले
- 1 चम्मच सुखा जीरा
- 1 चम्मच सूखा शेरी
- 1 चम्मच सफेद शराब सिरका
- ½ चम्मच क्रश किया हुआ लाल मिर्च फ्लेक्स
- 🧄 4 लहसुन की कलियाँ, छोटी कटी
- 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ ताजा पुदीना
- 2 बड़े चम्मच कटा हुआ ताजा धनिया
- 🧂 ⅛ चम्मच नमक
- ¼ चम्मच काली मिर्च पाउडर
सब्जियाँ
- 🧅 ½ कप कटी हुई हरी प्याज
कार्बोहाइड्रेट्स
- 🍞 2 बड़े चम्मच सूखे ब्रेड क्रंब्स
- 🍔 5 हैंबर्गर बन्स
चरण
एक बाहरी ग्रिल को मध्यम-उच्च ताप पर पूर्व-गरम करें, और ग्रेट को हल्का तेल लगाएं।
एक मिक्सिंग बाउल में अपने हाथों से लैंब, अंडा, जीरा, शेरी, सिरका, लाल मिर्च फ्लेक्स, लहसुन, हरी प्याज, पुदीना, धनिया, ब्रेड क्रंब्स, नमक, और काली मिर्च को समान रूप से मिलाएं। पांच पैटीज़ बनाएं।
पूर्व-गरम किए ग्रिल पर तब तक पकाएं जब तक कि बर्गर आपकी इच्छित गुणवत्ता तक न पक जाएं, मध्यम-कच्चे के लिए प्रत्येक तरफ लगभग 4 मिनट। एक तत्काल-पढ़ने वाले थर्मामीटर को केंद्र में डालने पर 160 डिग्री F (70 डिग्री C) पढ़ना चाहिए। बन्स पर सर्व करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
376
कैलोरी
- 26gप्रोटीन
- 25gकार्बोहाइड्रेट
- 19gवसा
💡 टिप्स
बर्गर को मango chutney और क्रीम चीज़ के साथ सर्व करें जिससे अतिरिक्त स्वाद आए।स्वस्थ टॉपिंग विकल्प के लिए सलाद के पत्ते, टमाटर, और लाल प्याज के साथ पेयर करें।ग्रिल को अच्छी तरह से तेल लगाएं ताकि बर्गर चिपके नहीं।सुरक्षित आंतरिक तापमान 160°F तक पहुंचने के लिए खाद्य थर्मामीटर का उपयोग करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।