सब्जियों की ड्रेसिंग के साथ ग्रिल किए हुए बैंगन
लागत $8, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 3 परोसतों की संख्या
- $8
सब्जियों की ड्रेसिंग के साथ ग्रिल किए हुए बैंगन
लागत $8, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 3 परोसतों की संख्या
- $8
सामग्रियां
सब्जियां
- 🍆 2-3 बैंगन
- 🧅 1/4 कप कटा हुआ प्याज
- 🍅 1/4 कप कटा हुआ टमाटर
- 1/4 कप कटी हुई बेल पेपर
मसाला
- 2 टेबलस्पून सोया सॉस
- 🍋 2 टेबलस्पून नींबू का रस
- 🍯 1 टेबलस्पून शहद
- 🧄 1 टीस्पून कटा हुआ लहसुन
- 1 छोटा टुकड़ा अदरक
- 1 टीस्पून तिल का तेल
चरण
बैंगन को लंबाई में चार भागों में काटें, यह ध्यान रखें कि डंठल जुड़ा रहे।
बैंगन पर नमक छिड़कें और पैन में जैतून का तेल गरम करें। बैंगन को पैन में रखें, ढक्कन लगाएं और धीमी आंच पर 5 मिनट तक पकाएं।
बैंगन पकाते समय, प्याज, टमाटर और बेल पेपर को बारीक चॉप करें।
बैंगन को पलटें, फिर से ढक्कन लगाएं और 2-3 मिनट तक पकाएं।
पके हुए बैंगन को सर्विंग प्लेट पर रखें, ऊपर से कटी हुई सब्जियां डालें और सोया सॉस, नींबू का रस, शहद, लहसुन, अदरक और तिल के तेल से बनाई गई ड्रेसिंग डालें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
120
कैलोरी
- 3gप्रोटीन
- 15gकार्बोहाइड्रेट
- 5gवसा
💡 टिप्स
बेहतर बनावट और स्वाद के लिए ताजा बैंगन का उपयोग करें।अपनी पसंद के अनुसार शहद और सोया सॉस की मात्रा समायोजित करें।बेहतर अनुभव के लिए इसे गरम परोसें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।