ग्रिल्ड बिसन बर्गर
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $15
ग्रिल्ड बिसन बर्गर
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 1 पाउंड बिसन का ग्राउंड मांस
- ½ कप पनको ब्रेड क्रम्ब्स
- 🥚 1 बड़ा अंडा
- 3 बड़े चम्मच वर्सेस्टरशायर सॉस
- 4 बूँदें हॉट सॉस (जैसे टैबास्को®)
- 🧄 1 चुटकी ग्रेन्युलेटेड लहसुन
- ⚫ 1 चुटकी काली मिर्च पाउडर
- 🧀 4 चाइव्स अमेरिकन चीज़
चरण
एक आउटडोर ग्रिल को उच्च ताप पर प्रीहीट करें और ग्रेट को हल्का तेल लगाएं।
एक बड़े कटोरे में बिसन, ब्रेड क्रम्ब्स, अंडा, वर्सेस्टरशायर सॉस, हॉट सॉस, लहसुन और काली मिर्च को मिलाएं। 4 पैटी में ढालें। पैटी को एक बेकिंग शीट पर रखें। फॉयल से ढकें और ठंडा होने तक फ्रिज में रखें, लगभग 15 मिनट।
पैटी पर कुकिंग स्प्रे छिड़कें। पूर्वगरम ग्रिल पर लगभग 5 मिनट प्रति तरफ तब तक पकाएं जब तक कि गरम और केंद्र में थोड़ा गुलाबी न हो। प्रत्येक पैटी पर चीज़ की स्लाइस रखें। चीज़ पिघलने तक लगभग 2 मिनट और पकाएं। एक इंस्टैंट-रीड थर्मामीटर केंद्र में डालें, यह 160°F (70°C) पढ़ना चाहिए।
पैटी को टोस्ट किए हुए बन के दोनों हिस्सों के बीच सैंडविच करें और परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
393
कैलोरी
- 33gप्रोटीन
- 34gकार्बोहाइड्रेट
- 14gवसा
💡 टिप्स
और भी रसीले बर्गर के लिए, बिसन मिश्रण को ज़्यादा मिलाने से बचें।ग्रिल करने से पहले पैटी को ठंडा करने से उन्हें अपना आकार बेहतर बनाए रखने में मदद मिलती है।सुरक्षित आंतरिक तापमान पर पहुँचने के लिए मीट थर्मामीटर का उपयोग करें, बिना अधिक पकाए।अतिरिक्त स्वाद के लिए अपने पसंदीदा टोपिंग्स जैसे सलाद, टमाटर, या पिकल जोड़ें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।