ग्रिल्ड एशियाई चिकन
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $10
ग्रिल्ड एशियाई चिकन
लागत $10, सेव करें $15
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- 15 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
चटनी
- सोया सॉस का ¼ कप
- 2 बड़े चम्मच शहद
- 🌿 तिल का तेल 4 छोटे चम्मच
- 🧄 2 लहसुन की कलियाँ, पीसी हुई
- अदरक की 3 ताजी फाँकें
मुख्य
- 🍗 4 चमड़ीली, हड्डी रहित चिकन वाली छोटी मुर्गी के स्तन
चरण
सभी सामग्रियों को इकट्ठा करें।
एक छोटे माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में सोया सॉस, शहद, तिल का तेल, लहसुन और अदरक को मिलाएँ; मध्यम शक्ति पर माइक्रोवेव में 1 मिनट के लिए गर्म करें, फिर हिलाएं। फिर 30 सेकंड के लिए गर्म करें, ऊबलने से रोकने के लिए ध्यान से देखें।
एक उथले पात्र में चिकन के टुकड़े रखें। ऊपर से सोया सॉस मिश्रण डालें और 15 मिनट तक मैरिनेट होने के लिए रख दें।
मध्यम-उच्च ताप पर बाहरी ग्रिल को पूर्व गर्म करें और ग्रिल को हल्का तेल लगाएं। इस बीच, मैरिनेड से चिकन को हटा दें; मैरिनेड को एक छोटे सॉस पैन में लाएँ और उबाल लाएँ। तब तक कम आँच पर पकाएँ जब तक कि 1 मिनट तक मोटा न हो जाए।
पूर्व गरम ग्रिल पर चिकन पकाएं, बार-बार आरक्षित मैरिनेड से लेप लगाते हुए, जब तक कि सभी ओर से सुनहरा भूरा न हो जाए और चिकन के केन्द्र में गुलाबी न रह जाए, लगभग 6 से 8 मिनट प्रति ओर।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
217
कैलोरी
- 26gप्रोटीन
- 11gकार्बोहाइड्रेट
- 8gवसा
💡 टिप्स
चिकन के अंदरूनी तापमान 160°F (70°C) पहुँचने का सुनिश्चित करने के लिए मांस का थर्मामीटर उपयोग करें।संतुलित भोजन के लिए इसे बेक किए हुए आलू और फेंके हुए सलाद के साथ पेयर करें।अतिरिक्त स्वाद या भंडारण के लिए मैरिनेड को दोगुना करने पर विचार करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।