env: dev (uid: )
कुकपाल AI
recipe image

हरा पपीता सलाद

लागत $5, सेव करें $15

स्रोत: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 6 परोसतों की संख्या
  • $5

सामग्रियां

  • मुख्य सामग्री

    • 🧄 3 लहसुन की कलियाँ, छिलका उतार दिया हुआ
    • 3 थाई हरी मिर्च
    • 1 बड़ा कच्चा पपीता, छिलका उतारकर पतली पट्टियों में काटा हुआ
    • 🍅 1 टमाटर, आधा काटा हुआ और बीज निकाला हुआ
    • 2 बड़े चम्मच मछली का सॉस
    • 🍋 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
    • 1 छोटा चम्मच ताड़ का चीनी
    • 🥜 2 बड़े चम्मच बारीक कटा हुआ नमक रहित, सुखाया हुआ मूंगफली

चरण

1

एक मोर्टार में लहसुन, मिर्च और हरे फलियों को मिलाएं और पेस्टल के साथ धीरे से पीसें।

2

पपीता डालें और फिर से पीसें जिससे सामग्री को घाव पड़े।

3

मछली का सॉस, नींबू का रस और चीनी मिलाएं, फिर से पीसें।

4

टमाटर डालें और मिलाने के लिए पीसें।

5

कटा हुआ मूंगफली मिलाएं और परोसें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

45

कैलोरी

  • 2g
    प्रोटीन
  • 7g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 2g
    वसा

💡 टिप्स

शाकाहारी संस्करण के लिए, मछली के सॉस को सोया सॉस या पादप-आधारित विकल्प से बदलें।पतली पपीते की पट्टियाँ तैयार करने के लिए एक तेज बगदार या जुलियन पीलर का उपयोग करें।अगर आपको थाई हरी मिर्च नहीं मिलती है, तो दूसरी तीखी मिर्च की किस्म से बदलें।परोसने से पहले क्रश किए गए मूंगफली डालें जिससे उनका कुरकुराहट बना रहे।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।