हरा मसालेदार सॉस (साल्सा वर्दे)
लागत $5, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 32 परोसतों की संख्या
- $5
हरा मसालेदार सॉस (साल्सा वर्दे)
लागत $5, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 32 परोसतों की संख्या
- $5
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 10 टोमटिलो, छिलके उतारकर धोएं
- 8 सेरानो मिर्च के फल, काटे हुए
- 🧅 1 प्याज, काटा हुआ
- 🧄 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ लहसुन
- 🧂 2 बड़े चम्मच नमक, या स्वादानुसार
चरण
टोमटिलो, सेरानो मिर्च, प्याज और लहसुन को एक सॉसपैन में डालें, और ऊपर से ढकने के लिए पानी डालें। ऊपर से नमक छिड़कें।
उबाल लाएं, फिर मध्यम-कम आंच पर लाएं, और तब तक पकाएं जब तक टोमटिलो नरम न हो जाएं और थोड़ा भूरा न हो जाएं, लगभग 20 से 30 मिनट। जरूरत पड़ने पर और पानी डालें ताकि मिश्रण जलने से बचे।
पके हुए सब्जियों को ब्लेंडर में डालें, और चिकनाई तक पीस लें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
6
कैलोरी
- 0gप्रोटीन
- 1gकार्बोहाइड्रेट
- 0gवसा
💡 टिप्स
मसाले के स्तर को समायोजित करने के लिए, सेरानो मिर्च की संख्या कम करें या उसे हल्की मिर्च से बदलें।धुआँदार स्वाद के लिए, टोमटिलो और मिर्च को सॉसपैन में डालने से पहले भून लें।यह सॉस एक सप्ताह तक फ्रिज में अच्छी तरह से रखी जा सकती है या एक महीने तक फ्रीज़र में।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।