ग्रीक त्ज़ात्ज़िकी
लागत $12, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 40 परोसतों की संख्या
- $12
ग्रीक त्ज़ात्ज़िकी
लागत $12, सेव करें $8
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- 5 Min
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सामग्रियां
डेयरी
- 🥛 1 (32 औंस) कंटेनर सादा कम वसा वाला दही
सब्जियां
- 🥒 ½ अंग्रेजी खीरा, छिलके सहित, बारीक़ पीसा हुआ
फल
- 🍋 2 बड़े चम्मच ताजा नींबू का रस
- 🍋 2 छोटे चम्मच नींबू का छिलका
चटनी/सॉस
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 🧄 1 लहसुन की कली, दबाई हुई
जड़ी-बूटियाँ/मसाले
- 3 बड़े चम्मच कटा हुआ ताजा धनिया
- 🧂 1 बड़ा चम्मच नमक, या स्वादानुसार
- 1 बड़ा चम्मच ताजा काली मिर्च, पिसी हुई, या स्वादानुसार
चरण
1
सभी सामग्रियों को इकट्ठा करें।
2
एक बड़े कटोरे में दही, बारीक़ पीसा हुआ खीरा, नींबू का रस, जैतून का तेल और लहसुन को मिलाएं।
3
धनिया, नमक, मिर्च और नींबू का छिलका डालें; चिकनाई आने तक मिलाएं।
4
इसे एक परोसने वाले प्याले में डालें। ताजा धनिया से सजाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
22
कैलोरी
- 1gप्रोटीन
- 2gकार्बोहाइड्रेट
- 1gवसा
💡 टिप्स
अधिक गाढ़ा परिणाम प्राप्त करने के लिए, पनीर की तरह उपयोग करने से पहले रात भर दही को छानें।ताज़गी बनाए रखने के लिए त्ज़ात्ज़िकी को 3 दिनों तक फ्रिज में रखा जा सकता है।यदि आपको अधिक तीखा लहसुन का स्वाद पसंद है, तो एक और कली लहसुन डालें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।