ग्रीक टोर्टेलिनी सलाद
लागत $12, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $12
ग्रीक टोर्टेलिनी सलाद
लागत $12, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $12
सामग्रियां
पास्ता
- 18 औंस चीज़ टोर्टेलिनी
सब्जियां
- 🧅 1/2 छोटा लाल प्याज, स्लाइव किया हुआ
- 🍅 3/4 कप अंगूर के टमाटर, आधे में कटे हुए
- 1/4 कप कलमाटा जैतून, आधे में कटे हुए
ड्रेसिंग
- 3/4 कप जैतून का तेल
- 1/2 कप लाल वाइन सिरका
- 2 बड़े चम्मच डिजन मस्टर्ड
- 🧄 2 चम्मच लहसुन
- 2 चम्मच सुखा अजवाइन
- 2 चम्मच सुखी ओरेगनो
- 1 चम्मच प्याज़ पाउडर
- 🧂 1 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच ग्रीक मसाला
टॉपिंग
- 1/4 कप कुचला हुआ फेटा पनीर
चरण
एक बड़े बर्तन में हल्के नमक वाला पानी भरें और उसे उबाल लाएं; टोर्टेलिनी डालें और फिर से उबाल लाएं। ढक्कन खुला रखकर, बीच-बीच में हिलाते हुए तब तक पकाएं, जब तक टोर्टेलिनी सतह पर न तैरने लगे और भरण गर्म न हो जाए, लगभग 3 मिनट। टोर्टेलिनी को छान लें; ठंडा होने दें।
एक बड़े कटोरे में खीरा, लाल प्याज, अंगूर के टमाटर और जैतून को मिलाएं।
ड्रेसिंग के लिए, एक ढक्कनदार ग्लास जार में जैतून का तेल, लाल वाइन सिरका, डिजन मस्टर्ड, लहसुन के दाने, अजवाइन, ओरेगनो, प्याज़ पाउडर, नमक और ग्रीक मसाला मिलाएं। ढक्कन कसकर बंद करें और अच्छी तरह से हिलाएं जब तक कि ड्रेसिंग अच्छी तरह से मिश्रित न हो जाए।
सब्जियों में टोर्टेलिनी डालें। ड्रेसिंग को ऊपर से डालें और स्लॉटेड चम्मच का उपयोग करके ड्रेसिंग को सलाद में अच्छी तरह से मिलाएं, जिससे टोर्टेलिनी और सब्जियों को पूरी तरह से ढक लें। सलाद पर फेटा पनीर छिड़कें। सर्व करने तक ठंडा रखें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
548
कैलोरी
- 13gप्रोटीन
- 44gकार्बोहाइड्रेट
- 36gवसा
💡 टिप्स
टोर्टेलिनी सलाद को ठंडा करने से स्वाद बढ़ता है और सर्व करने के लिए ताजा रहता है।अतिरिक्त कुरकुराहट और स्वाद के लिए, कटा हुआ खीरा या बेल पेपर डालें।ड्रेसिंग को पहले से बनाएं और इसे सप्ताह भर के लिए फ्रिज में रखें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।