ग्रीक कूसकूस सलाद
लागत $7.5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 3 परोसतों की संख्या
- $7.5
ग्रीक कूसकूस सलाद
लागत $7.5, सेव करें $10
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- 5 Min
- 3 परोसतों की संख्या
- $7.5
सामग्रियां
बेस
- 💧 ½ कप पानी
- ¼ कप चिकन ब्रोथ
- ½ कप मोती (इजरायली) कूसकूस
- 1 कप डिब्बाबंद चने (गर्बांजो बीन्स), धोकर और छानकर
- 🍅 ¼ कप कटे सूखे टमाटर
- ¼ कप कटे कैलमाटा जैतून
- 2 बड़े चम्मच कुचला हुआ फेटा पनीर
ड्रेसिंग
- 1 बड़ा चम्मच सफेद वाइन सिरका
- 🍋 1½ छोटे चम्मच नींबू का रस
- 🧄 1 छोटा चम्मच कुचला हुआ लहसुन
- 1 छोटा चम्मच सूखा अजवाइन
- ½ छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
चरण
एक सॉस पैन में पानी और चिकन ब्रोथ डालें; लहसुन मिलाएं और उबाल आने तक पकाएं। मोती कूसकूस मिलाएं, पैन को ढक दें और गर्मी से हटा दें। कूसकूस को तब तक खड़ा रहने दें जब तक पानी अवशोषित न हो जाए, लगभग 5 मिनट; एक कांटे से फ्लफ करें। कूसकूस को गर्म तापमान तक ठंडा होने दें।
एक बड़े सर्विंग बाउल में कूसकूस, चने, सूखे टमाटर, जैतून और फेटा पनीर को हल्के से मिलाएं।
ड्रेसिंग तैयार करने के लिए: एक छोटे कटोरे में सफेद वाइन सिरका, नींबू का रस, अजवाइन और काली मिर्च को अच्छी तरह से मिलाएं। कूसकूस मिश्रण पर डालें; फिर से मिलाएं और परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
254
कैलोरी
- 9gप्रोटीन
- 42gकार्बोहाइड्रेट
- 6gवसा
💡 टिप्स
वेगन वर्जन के लिए, फेटा पनीर को वेगन पनीर से बदलें या पूरी तरह से हटा दें।अगर आपको खट्टा स्वाद पसंद है, तो ड्रेसिंग में नींबू का रस या सफेद वाइन सिरका बढ़ाएं।यह सलाद अग्रिम तैयार किया जा सकता है और 3 दिनों तक फ्रिज में संग्रहीत किया जा सकता है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।