ग्रीक चिकन
लागत $20, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookGo
- 180 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $20
ग्रीक चिकन
लागत $20, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookGo
- 180 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $20
सामग्रियां
मसाले और तेल
- ½ कप जैतून का तेल
खट्टे फल
- 🍋 2 नींबू, रस निकाला हुआ
मसाले और झाड़ीदार सब्जियां
- 🧄 3 लहसुन की कलियाँ, कटा हुआ
- 1 बड़ा चम्मच ताजा रोजमेरी कटा हुआ
- 1 बड़ा चम्मच ताजा थाइम कटा हुआ
- 1 बड़ा चम्मच ताजा ओरेगनो कटा हुआ
मुर्गी
- 🍗 1 (4 पाउंड) मुर्गा, टुकड़ों में काटा हुआ
चरण
एक ग्लास कटोरी में जैतून का तेल, नींबू का रस, लहसुन, रोजमेरी, थाइम और ओरेगनो मिलाएं। मुर्गी के टुकड़ों को मिश्रण में रखें; ढककर 2 से 3 घंटे के लिए फ्रिज में मैरिनेट करें।
ग्रिल को उच्च ताप पर पहले से गरम करें और ग्रिल की जाली को हल्का तेल लगाएं।
मुर्गी को ग्रिल पर रखें, और मैरिनेड को छोड़ दें। मुर्गी को तब तक पकाएं जब तक कि मुर्गी की हड्डी के पास गौरैया न हो जाए और रस साफ़ न बहने लगें, लगभग 15 मिनट प्रति तरफ। हड्डी के पास एक इंस्टेंट-रीड थर्मामीटर 165 डिग्री फारेनहाइट (74 डिग्री सेल्सियस) पढ़ना चाहिए।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
412
कैलोरी
- 31gप्रोटीन
- 4gकार्बोहाइड्रेट
- 31gवसा
💡 टिप्स
ताजे सब्जियों जैसे कि टमाटर के टुकड़े या फेटा पनीर की साइड के साथ परोसें एक वास्तविक भूमध्यसागरीय अनुभव के लिए।उच्च ताप पर ग्रिल करने से मुर्गी को एक अच्छा जला हुआ स्वाद मिलेगा, बस यह सुनिश्चित करें कि मुर्गी खाने योग्य होने के लिए आंतरिक तापमान 165°F पहुंचे।मुर्गी को रातभर मैरिनेट करने से स्वाद को और बढ़ाया जा सकता है।सटीक आंतरिक तापमान की जांच के लिए एक इंस्टेंट-रीड थर्मामीटर का उपयोग करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।