सभी सामग्रियों को इकट्ठा करें।

बड़े बर्तन में मध्यम-उच्च आंच पर बेकन को तलने दें जब तक कि कुरकुरा न हो जाए, 5 से 7 मिनट। तला हुआ बेकन और 2 चम्मच तलने के तेल बर्तन में रहने दें।

बर्तन में आलू और प्याज डालें; कभी-कभी हिलाते हुए 5 मिनट तक पकाएं।

मकई, पानी, नमक और काली मिर्च डालें; उबाल आने तक लाएं। आंच को कम करें, बर्तन को ढककर धीमी आंच पर पकने दें, बार-बार हिलाते हुए जब तक कि आलू नरम न हो जाएं, लगभग 20 मिनट।

छोटे सॉसपैन में हाफ-एंड-हाफ को गर्म करें जब तक कि उबाल न आ जाए; ठीक उबालने से पहले गर्मी से हटा दें। चॉडर में मिलाएं।