
दादी की चॉकलेट टेक्सास शीट केक
लागत $12.5, सेव करें $25
स्रोत: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 24 परोसतों की संख्या
- $12.5
दादी की चॉकलेट टेक्सास शीट केक
लागत $12.5, सेव करें $25
स्रोत: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 24 परोसतों की संख्या
- $12.5
सामग्रियां
केक
- 🧈 1 कप नमकीन मक्खन
- 💧 1 कप पानी
- 3 बड़े चम्मच कोको पाउडर
- 2 कप सामान्य आटा
- 2 कप सफेद चीनी
- ½ छोटा चम्मच नमक
- 🥛 ½ कप तवा दूध
- 🥚 2 बड़े अंडे
- 1 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
- 1 छोटा चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
फ्रॉस्टिंग
- 🧈 ½ कप बिना नमक का मक्खन
- 🥛 6 बड़े चम्मच दूध
- 3 बड़े चम्मच कोको पाउडर
- 1 छोटा चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
- 2 कप पाउडर शुगर
चरण
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम करें। एक 10x15-इंच के केक के बर्तन को चिकनाई और आटा लगाएं।
एक सॉस पैन में मध्यम आँच पर मक्खन, पानी और कोको पाउडर मिलाएं। मक्खन पिघलने और मिश्रण उबाल आने तक पकाएं। आँच से हटाएं और थोड़ी देर ठंडा होने दें।
एक बड़े कटोरे में आटा, चीनी और नमक मिलाएं। एक अलग कटोरे में तवा दूध, अंडे, बेकिंग सोडा और वेनिला एक्सट्रैक्ट को अच्छी तरह से मिलाएं।
पिघले मक्खन के मिश्रण को आटे के मिश्रण में डालें, फिर तवा दूध-अंडे के मिश्रण को डालें और अच्छी तरह से मिलाएं। तैयार केक के बर्तन में डालें।
पहले से गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक केक के केंद्र में एक टूथपिक साफ न आए, लगभग 20 मिनट। केक को ओवन से निकालें और एक तार जाली पर 5 मिनट तक ठंडा होने दें।
एक सॉस पैन में मध्यम आँच पर मक्खन, दूध, कोको पाउडर और वेनिला एक्सट्रैक्ट मिलाएं। मक्खन पिघलने तक हिलाएं, फिर पाउडर शुगर मिलाएं।
गरम केक पर फ्रॉस्टिंग फैलाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
259
कैलोरी
- 2gप्रोटीन
- 36gकार्बोहाइड्रेट
- 12gवसा
💡 टिप्स
बर्तन को चिकनाई और आटा लगाकर चिपकने से बचाएं।केक को थोड़ा ठंडा होने दें लेकिन गरम होने पर ही फ्रॉस्ट करें जिससे सबसे अच्छा टेक्सचर मिले।उच्च गुणवत्ता वाला कोको पाउडर इस्तेमाल करें जिससे स्वाद अधिक गहरा हो।बचे हुए केक को 3 दिन तक एयरटाइट कंटेनर में रखें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।