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कुकपाल AI
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ग्रैंडमा रूबी का बटरमिल्क पाउंड केक

लागत $7.5, सेव करें $10.5

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 16 परोसतों की संख्या
  • $7.5

सामग्रियां

  • सूखे सामग्री

    • 3 कप आटा
    • 🧂 ½ चम्मच नमक
    • ¼ चम्मच बेकिंग सोडा

  • चीनी और वसा

    • 🍚 3 कप सफेद चीनी
    • 1 कप शॉर्टनिंग

  • गीले सामग्री

    • 🥚 6 अंडे
    • 🥛 1 कप छाछ

  • स्वाद

    • 2 बड़े चम्मच नींबू का अर्क
    • 1 चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
    • 1 चम्मच मक्खन स्वाद वाला एक्सट्रैक्ट

चरण

1

ओवन को 325°F (165°C) पर पहले से गरम करें। एक फ्लूटेड ट्यूब पैन (जैसे बंड्ट) को ग्रीस लगाएं और आटा छिड़कें।

2

एक कटोरे में आटा, नमक और बेकिंग सोडा को एक साथ छानें; इसे दो बार और छानें।

3

एक कटोरे में चीनी और शॉर्टनिंग को चिकना और क्रीमी होने तक मिलाएं। आटे के मिश्रण, अंडे, छाछ, नींबू अर्क, वेनिला अर्क और मक्खन अर्क मिलाएं। बस मिलाएं जब तक संयुक्त न हो जाए। बैटर को तैयार ट्यूब पैन में डालें।

4

तैयार ओवन में बेक करें जब तक एक टूथपिक केंद्र में डालने पर साफ़ न आए, लगभग 75 मिनट।

5

पैन पर एक तार रैक पर 15 मिनट तक ठंडा करें। पैन को दृढ़ता से कुछ बार टैप करें, फिर धीरे से हिलाएं ताकि केक ढीला हो जाए। पैन पर एक तार रैक रखें और उलट दें ताकि केक पूरी तरह से ठंडा होने के लिए रैक पर आ जाए।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

382

कैलोरी

  • 5g
    प्रोटीन
  • 56g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 15g
    वसा

💡 टिप्स

केक को एक स्कूप वेनिला आइसक्रीम के साथ परोसें और अतिरिक्त आनंद लें।चिकनी बैटर के लिए सभी सामग्री को कमरे के तापमान पर होना चाहिए।एक अधिक समृद्ध स्वाद के लिए शॉर्टनिंग को बेसल्ट बटर से बदल सकते हैं।चिपकने से बचने के लिए बंड्ट पैन को पूरी तरह से ग्रीस लगाएं और आटा छिड़कें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।