पोमोडोरो सॉस के साथ ग्नोकी
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $15
पोमोडोरो सॉस के साथ ग्नोकी
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- ¼ कप जैतून का तेल
- 2 (12 औंस) पैकेज रेफ्रिजरेटेड ग्नोकी
- 🧄 3 लहसुन की कलियाँ, बारीक कुचली हुई
- ¼ छोटा चम्मच क्रश्ड रेड पेपर फ्लेक्स
- 🧂 1 चुटकी नमक
- 1 चुटकी चीनी
- 🍅 1 (28 औंस) कैन पूरे इटालियन प्लम टमाटर (अगर हो तो सैन मार्ज़ानो)
- 🧀 8 औंस मैरिनेटेड मोज़्ज़रेला गोलियाँ
- 🌿 ताजा अजमोद या तुलसी (वैकल्पिक)
चरण
मैरिनेटेड मोज़्ज़रेला गोलियों को खोलें और 1/4 कप तेल नाप लें।
एक भारी स्किलेट में मध्य-उच्च आँच पर तेल डालें। तेल में गरमाहट आने पर ग्नोकी को बैचों में पकाएं जब तक कि वे सुनहरे और गर्म न हो जाएं। 4 ग्रेटिन डिशों में ग्नोकी को बराबर बाँटें।
उसी स्किलेट में तेल में लहसुन और लाल मिर्च के फ्लेक्स डालें। लहसुन की सुगंध आने तक पकाएं, लगभग 30 सेकंड। नमक और चीनी मिलाएं।
टमाटर डालें। टमाटरों को तोड़ने और कुचलने के लिए लकड़ी का चम्मच उपयोग करें।
सॉस को उबाल लाएं, फिर आँच कम करें, ढकें और टमाटरों को 15 मिनट के लिए धीमी आँच पर पकाएं।
ओवन के ऊष्मा स्रोत से लगभग 6 इंच की दूरी पर ओवन रैक सेट करें और ओवन की ब्रोइलर को पूर्व-गरम करें।
सॉस का स्वाद लें और यदि चाहें तो मसालों को समायोजित करें। ग्नोकी पर टमाटर सॉस डालें। प्रत्येक डिश को 3 मैरिनेटेड मोज़्ज़रेला गोलियों से टॉप करें और एक बेकिंग शीट पर सेट करें।
बेकिंग शीट को ओवन में रखें और तब तक ब्रोइल करें जब तक मोज़्ज़रेला गोलियाँ पिघलकर सुनहरी भूरी न हो जाएं, 3 से 5 मिनट।
यदि चाहें तो अजमोद या तुलसी से सजाएं और तुरंत परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
500
कैलोरी
- 15gप्रोटीन
- 58gकार्बोहाइड्रेट
- 18gवसा
💡 टिप्स
सबसे अच्छा स्वाद के लिए उच्च गुणवत्ता वाले सैन मार्ज़ानो टमाटर का उपयोग करें।ग्नोकी पकाते समय स्किलेट को भीड़ने से बचें जिससे बाहरी परत कुरकुरी बने।अपनी मसाले की पसंद के आधार पर लाल मिर्च के फ्लेक्स की मात्रा को समायोजित करें।बचे हुए भोजन को एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में 2 दिनों तक स्टोर किया जा सकता है। सबसे अच्छे परिणाम के लिए ओवन में गरम करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।