ग्लूटन-फ्री कलबी बीफ
लागत $50, सेव करें $40
स्रोत: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 10 परोसतों की संख्या
- $50
ग्लूटन-फ्री कलबी बीफ
लागत $50, सेव करें $40
स्रोत: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 10 परोसतों की संख्या
- $50
सामग्रियां
मैरिनेड
- ⚪ 2 बड़े चम्मच तिल के बीज
- 1 ½ कप ग्लूटन-फ्री सोया सॉस (तमारी)
- 🍚 ⅔ कप सफेद चीनी
- 🧅 ½ कप कटी हुई हरी प्याज
- ¼ कप तिल का तेल
- 🧄 2 बड़े चम्मच कुचला हुआ लहसुन
- ½ छोटा चम्मच लाल मिर्च के फ्लेक्स
मांस
- 🥩 5 पाउंड कोरियाई छोटी पसलियां (फ्लैंकन-शैली में 1/2-इंच की पट्टियों में काटी गई)
चरण
एक छोटे से स्किलेट में मध्यम आंच पर तिल के बीज को हल्का भूरा होने तक 3 से 5 मिनट तक भूनें।
एक सॉसपैन में तिल के बीज, सोया सॉस, चीनी, हरी प्याज, तिल का तेल, लहसुन, और लाल मिर्च के फ्लेक्स को मिलाएं। मध्यम-कम आंच पर धीरे-धीरे हिलाते हुए स्वाद को मिलाने के लिए लगभग 10 मिनट तक थोड़ा-थोड़ा पकाएं। गर्मी से हटाएं और मैरिनेड को पूरी तरह से ठंडा होने दें, लगभग 15 मिनट।
बड़े पुनःसील योग्य प्लास्टिक बैग में छोटी पसलियां रखें और ठंडे मैरिनेड से ढक दें। सील करें और कम से कम 1 घंटे या अधिकतम स्वाद के लिए रात भर फ्रिज में मैरिनेट करें।
ग्रिल को मध्यम आंच पर पूर्व गर्म करें और ग्रेट को हल्का तेल लगाएं।
छोटी पसलियों को निकालें, मैरिनेड को फेंक दें, और पूर्व गर्म ग्रिल पर लगभग 5 मिनट प्रति तरफ तक भूरा होने तक पकाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
608
कैलोरी
- 26gप्रोटीन
- 17gकार्बोहाइड्रेट
- 48gवसा
💡 टिप्स
गहरे स्वाद के लिए पसलियों को रात भर मैरिनेट करें।पसलियों को नरमी बनाए रखने के लिए अधिक पकाएं नहीं।तिल के बीज को जलने से बचाने के लिए सावधानीपूर्वक भूनें।ग्लूटन-फ्री तमारी अधिकांश विशेषता या स्वास्थ्य खाद्य दुकानों में मिल सकता है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।