ग्लूटन-फ्री गोल्डन शकरकंद ब्राउनी
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 24 परोसतों की संख्या
- $10
ग्लूटन-फ्री गोल्डन शकरकंद ब्राउनी
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 24 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
सूखे सामग्री
- 2 बड़े चम्मच ड्राई अंडा प्रतिस्थापक (जैसे एनर-जी®)
- 1 1/2 कप मीठा चावल का आटा (मोचीको)
- 1 1/2 छोटे चम्मच ज़ैन्थन गम
- 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
- 🧂 1/2 छोटा चम्मच नमक
गीले सामग्री
- 1 कप वेगन मार्गरीन (जैसे अर्थ बैलेंस®)
- 1 कप भरा हुआ भूरा चीनी
- 1 कप टरबिनाडो चीनी (जैसे सुगर इन द रॉ®)
- 2 छोटे चम्मच ग्लूटन-फ्री वेनिला एक्सट्रैक्ट
- 2 बड़े चम्मच वेगन मार्गरीन (जैसे अर्थ बैलेंस®), नरम
- 🥛 2 बड़े चम्मच बादाम का दूध
अन्य सामग्री
- 🍠 2 कप छिलके और बारीक कटा हुआ शकरकंद
- 3/4 कप टरबिनाडो चीनी (जैसे सुगर इन द रॉ®)
- 1/4 कप कॉर्नस्टार्च
चरण
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम करें। एक 9x13-इंच के बेकिंग डिश को ग्रीस करें।
एक छोटे कटोरे में अंडा प्रतिस्थापक और पानी को मिलाएं, जब तक कि पाउडर पूरी तरह से मिल न जाए।
दूसरे कटोरे में चावल का आटा, ज़ैन्थन गम, बेकिंग पाउडर और नमक को मिलाएं।
एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके 1 कप मार्गरीन, भूरा चीनी, और 1 कप टरबिनाडो चीनी को हल्का और फुला हुआ होने तक मिलाएं। धीरे-धीरे अंडा प्रतिस्थापक मिश्रण डालें। आखिरी में वेनिला एक्सट्रैक्ट जोड़ें।
गीले मिश्रण में सूखे सामग्री मिलाएं, जब तक कि संयोजित न हो जाए। शकरकंद को फोल्ड करें।
तैयार पैन में बेटर डालें।
30 मिनट तक या तब तक बेक करें, जब तक कि केंद्र में डाली गई टूथपिक साफ़ न निकले।
टरबिनाडो चीनी, कॉर्नस्टार्च, 2 बड़े चम्मच वेगन मार्गरीन और बादाम के दूध को मिलाकर ग्लेज़ तैयार करें। गर्म ब्राउनी पर फैलाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
209
कैलोरी
- 1gप्रोटीन
- 37gकार्बोहाइड्रेट
- 7gवसा
💡 टिप्स
सबसे अच्छे बनावट और स्वाद के लिए ताजा शकरकंद का उपयोग करें।ग्लेज़ लगाने से पहले ब्राउनी को थोड़ी देर ठंडा होने दें, ताकि यह अच्छी तरह से अवशोषित हो जाए।सर्व करने के लिए गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें।बचे हुए ब्राउनी को 3 दिनों तक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।