अदरक वेजी स्टिर फ्राई
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $10
अदरक वेजी स्टिर फ्राई
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 4 बड़े चम्मच वनस्पति तेल, बँटवारा
- 2 छोटे चम्मच ताजा अदरक का टुकड़ा, बँटवारा
- 1 ½ लहसुन की कली, पीसी हुई
- 1 बड़ा चम्मच मकई का स्टार्च
- 🥦 1 छोटा फूलगोभी, फूलों में कटा हुआ
- 🥕 ¾ कप जूलियन किए हुए गाजर
- ½ कप मटर की फलियाँ
- ½ कप आधे कटे हुए फ्रेंच बीन्स
- 💧 2 ½ बड़े चम्मच पानी
- 2 बड़े चम्मच सोया सॉस
- 🧅 ¼ कप कटा हुआ प्याज़
- 🧂 ½ बड़ा चम्मच नमक, या स्वादानुसार
चरण
सभी सामग्रियों को इकट्ठा करें।
एक बड़े कटोरे में 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल, 1 छोटा चम्मच अदरक, लहसुन, और मकई का स्टार्च डालें; अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि स्टार्च घुल न जाए।
फूलगोभी, गाजर, मटर की फलियाँ, और फ्रेंच बीन्स डालें; हल्का मिलाएं।
शेष 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल को एक बड़े पैन या वोक में मध्यम आँच पर गरम करें। सब्जियों के मिश्रण को डालें और 2 मिनट तक पकाएं, जलने से रोकने के लिए लगातार हिलाते रहें।
पानी और सोया सॉस मिलाएं; प्याज़, नमक, और शेष 1 छोटा चम्मच अदरक डालें। सब्जियों को क्रिस्प रहते हुए नरम होने तक पकाएं।
गरमा-गरम परोसें और खाएं!
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
119
कैलोरी
- 2gप्रोटीन
- 8gकार्बोहाइड्रेट
- 9gवसा
💡 टिप्स
आप अपने पास मौजूद किसी भी मौसमी सब्जियों का प्रयोग कर सकते हैं।अदरक के स्वाद को बढ़ाने के लिए और अधिक ताजा अदरक डालें।अधिक भरपूर भोजन के लिए इसे तुलसीदार चावल या नूडल्स के साथ परोसें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।