गिगांटेस (ग्रीक लीमा बीन्स)
लागत $7, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookPal
- 110 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $7
गिगांटेस (ग्रीक लीमा बीन्स)
लागत $7, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookPal
- 110 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $7
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 1 (16 औंस) पैकेज सूखी लीमा बीन्स
- 🍅 2 (16 औंस) कैन कटे हुए टमाटर और उनके रस के साथ
मसाले
- 1 चम्मच ताजा धनिया कटा हुआ
- 🧂 स्वादानुसार समुद्री नमक
अन्य सामग्री
- 1 कप जैतून का तेल
- 🧄 3 लहसुन की कलियाँ, कटी हुई
- 1 कप पानी, या जरूरत के अनुसार (वैकल्पिक)
चरण
लीमा बीन्स को एक बड़े सॉस पैन में रखें और 2 इंच ऊपर तक ढकने के लिए पानी डालें। 8 घंटे या रातभर भिगोएं।
ओवन को 375 डिग्री F (190 डिग्री C) पर पहले से गरम करें।
बीन्स और पानी वाले सॉस पैन को मध्यम आंच पर रखें और उबाल लाएं। आंच को मध्यम-कम करें और 20 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
बीन्स को छान लें; उन्हें 9x13 इंच के बेकिंग डिश में डालें। टमाटर, जैतून का तेल, लहसुन, धनिया और नमक मिलाएं; मिलाएं।
पूर्वगरम ओवन में बेक करें, कभी-कभी हिलाते हुए और यदि मिश्रण सूखा लगे तो पानी डालते हुए, जब तक कि बीन्स नरम न हों, 1 1/2 से 2 घंटे।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
449
कैलोरी
- 13gप्रोटीन
- 40gकार्बोहाइड्रेट
- 28gवसा
💡 टिप्स
तेज़ तैयारी के लिए, लीमा बीन्स को पूरे रात भिगोने के बजाय 2-4 घंटे के लिए गर्म पानी में भिगोएं।पारंपरिक ग्रीक छूट के लिए फेटा पनीर या कुरकुरी रोटी के साथ परोसें।यदि चाहें तो छोटे टिन किए हुए सॉसेज या अन्य प्रोटीन मिलाएं जिससे नॉन-वेजिटेरियन वेरिएशन बने।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।