जॉर्जिया का टेनेसी जैम केक
लागत $15, सेव करें $25
स्रोत: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 12 परोसतों की संख्या
- $15
जॉर्जिया का टेनेसी जैम केक
लागत $15, सेव करें $25
स्रोत: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 12 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
सूखे सामग्री
- 3 ½ कप आटा
- 1 बड़ा चम्मच पिसी दालचीनी
- 2 छोटे चम्मच पिसा जायफल
- 1 ½ छोटा चम्मच पिसी कींवा
- 🧂 1 छोटा चम्मच नमक
गीले और अन्य सामग्री
- 🍚 2 कप सफेद चीनी
- 🧈 1 कप मुलायम बटर
- 🥚 8 बड़े अंडे
- 🍶 2 छोटे चम्मच बेकिंग सोडा
- 💧 2 बड़े चम्मच पानी
- 🍇 2 कप बीज रहित जामुन का जैम
- 🥛 1 कप खट्टा दूध
- 🌰 1 कप कटा हुआ काला अखरोट (ऐच्छिक)
- 🍇 ½ कप सुनहरी किशमिश (ऐच्छिक)
चरण
ओवन को 350°F (175°C) पर पहले से गरम करें। तीन 8-इंच के गोल केक के पैन को चिकनाई लगाकर अलग रखें।
एक बड़े कटोरे में इलेक्ट्रिक मिक्सर की मदद से चीनी और बटर को हल्का और फुला हुआ होने तक मिलाएं। एक-एक करके अंडे डालें, हर जोड़ने के बाद अच्छी तरह मिलाएं।
एक छोटे कटोरे में बेकिंग सोडा को पानी में घोलें; इसे बैटर में जैम के साथ मिलाएं।
एक कटोरे में आटा, दालचीनी, जायफल, कींवा और नमक मिलाएं। धीरे-धीरे हाथ से बैटर में मिलाएं, खट्टे दूध के साथ बारी-बारी से।
अगर उपयोग कर रहे हों, तो काले अखरोट और किशमिश मिलाएं जब तक अच्छी तरह से मिल न जाए।
तैयार केक के पैन में बैटर को बराबर बाँटें, समान रूप से फैलाएं।
लगभग 35 मिनट तक बेक करें, या जब तक ऊपरी हिस्सा छूने पर वापस न आ जाए।
पैन में ठंडा होने दें जब तक सुरक्षित न हो जाए, फिर केक को एक तार जाली पर उलटा करके पूरी तरह ठंडा होने दें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
685
कैलोरी
- 12gप्रोटीन
- 107gकार्बोहाइड्रेट
- 26gवसा
💡 टिप्स
विशिष्ट स्पर्श के लिए, यदि उपलब्ध हों, तो घर का बना जैम उपयोग करें।आप काले अखरोट को सामान्य अखरोट से बदल सकते हैं।सुनहरी किशमिश ऐच्छिक है लेकिन एक मनोहर बनावट प्रदान करती है।केक को घर का बना कैरमल फ्रॉस्टिंग या क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग से फ्रॉस्ट करें जिससे सबसे अच्छा स्वाद मिलेगा।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।