लहसुन की डंडी की भुजिया
लागत $10, सेव करें $5
स्रोत: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 3 परोसतों की संख्या
- $10
लहसुन की डंडी की भुजिया
लागत $10, सेव करें $5
स्रोत: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 3 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 🦐 50g सूखी झींगा
- 💧 1/4 कप पानी
- 300g लहसुन की डंडी
- 🧂 1/3 टेबलस्पून नमक
मसाला सामग्री
- 🍬 2 टेबलस्पून चीनी
- 4 टेबलस्पून सोया सॉस
- 4 टेबलस्पून खाना पकाने का तेल
- 2 टेबलस्पून तिल का तेल
- 1.5 टेबलस्पून कॉर्न सिरप
- 🌰 1 टेबलस्पून तिल
चरण
300g लहसुन की डंडी को 4 सेंटीमीटर के टुकड़ों में काट लें।
एक सूखी कढ़ाई गरम करें और 50g सूखी झींगा को मध्यम आंच पर 1 मिनट तक भूनें।
भुनी हुई झींगा को छलनी में रखें और किसी भी अतिरिक्त पाउडर को हिलाकर हटा दें।
आंच को तेज़ कर दें और 1/4 कप पानी कढ़ाई में डालें, इसे उबालें।
जब पानी उबलने लगे, 300g लहसुन की डंडी और 1/3 टेबलस्पून नमक डालकर हिलाएं और पानी के सूखने तक भूनें।
जब पानी सूख जाए, तो भुनी हुई झींगा डालें।
2 टेबलस्पून चीनी डालें और हल्के से हिलाएं, फिर 4 टेबलस्पून सोया सॉस डालें।
भुनी हुई झींगा के पास 4 टेबलस्पून खाना पकाने का तेल डालें और भूनें।
आंच बंद करें और 2 टेबलस्पून तिल का तेल, 1.5 टेबलस्पून कॉर्न सिरप और 1 टेबलस्पून तिल मिलाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
150
कैलोरी
- 10gप्रोटीन
- 12gकार्बोहाइड्रेट
- 8gवसा
💡 टिप्स
बेहतर बनावट और स्वाद के लिए ताज़ा लहसुन की डंडी का उपयोग करें।मीठेपन को चीनी और कॉर्न सिरप की मात्रा को समायोजित करके बदलें।बची हुई भुजिया को 3 दिनों तक फ्रिज में एयरटाइट कंटेनर में रखें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।