लहसुन वाली मैश की हुई फूलगोभी
लागत $6, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $6
लहसुन वाली मैश की हुई फूलगोभी
लागत $6, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $6
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 🧈 2 बड़े चम्मच नमकरहित मक्खन
- 🧄 1 बड़ा चम्मच कद्दूकस की हुई लहसुन
- 2 पाउंड चावला करी हुई फूलगोभी
- 🧂 1 छोटा चम्मच नमक
- ⚫ 1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
- 1 चुटकी जायफल पाउडर
- 1/2 कप चिकन ब्रोथ
- 1 बड़ा चम्मच पत्ता प्याज
चरण
एक बड़े पैन में मध्यम आंच पर मक्खन पिघलाएं। मिनट करी डालें और 30 सेकंड तक सुगंध आने तक पकाएं।
पिघली हुई, चावला करी हुई फूलगोभी, नमक, मिर्च, और जायफल डालें। चिकन ब्रोथ डालें और अक्सर हिलाते हुए उबाल लाएं।
ढककर लगभग 8 मिनट पकाएं, फिर ढक्कन हटाएं और अधिकतर पानी वाष्पित होने तक खुला पकाएं, अतिरिक्त 5 से 8 मिनट तक।
इमर्शन ब्लेंडर का इस्तेमाल करके फूलगोभी को चिकना प्यूरी बना लें। यदि इमर्शन ब्लेंडर नहीं है, तो फूलगोभी को ब्लेंडर में डालकर प्यूरी बनाएं। जब चिकना हो जाए, तो इसे सर्विंग कटोरे में रखें और पत्ता प्याज से सजाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
75
कैलोरी
- 3gप्रोटीन
- 8gकार्बोहाइड्रेट
- 4gवसा
💡 टिप्स
वेगन वर्जन के लिए, नमकरहित मक्खन को जैतून का तेल से बदलें और चिकन ब्रोथ के बजाय सब्जी का ब्रोथ इस्तेमाल करें।अतिरिक्त स्वाद के लिए पप्रिका या थाइम जैसे मसाले जोड़ें।अतिरिक्त क्रीमी बनावट के लिए, थोड़ी मात्रा में क्रीम चीज़ या मलई मिलाएं।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।