एक कटोरे में चिकन का बर्तना मांस, लहसुन, अदरक, हल्का सोया सॉस, साके, अंडा, पांको ब्रेडक्रंब्स, और हरी प्याज मिलाएं। धीरे से मिलाएं और 1-इंच के मीटबॉल बनाएं। आकार दिए गए मीटबॉल को पार्चमेंट-लाइन वाली ट्रे पर रखें।

सॉस के लिए, एक कटोरे में हल्का सोया सॉस, गहरा सोया सॉस, शहद, ऑयस्टर सॉस, पानी, और कॉर्नस्टार्च को अच्छी तरह से मिलाएं। अलग रखें।

उच्च ताप पर एक बड़े बर्तन में पानी उबाल लें। धीरे से मीटबॉल को बैचों में उबलते पानी में डालें। मीटबॉल तैरने लगने तक पकाएं, लगभग 3-4 मिनट। स्लॉटेड चम्मच का उपयोग करके मीटबॉल निकालें।

एक वोक में तिल का तेल मध्यम-उच्च ताप पर गर्म करें। चिकन मीटबॉल डालें और हल्का भूरा होने तक पकाएं, लगभग 3 मिनट।

तैयार सॉस को वोक में डालें, मिश्रित सब्जियाँ डालें, और मिलाएं। सब्जियाँ कुरकुरी-नरम होने तक पकाएं, लगभग 5 मिनट।