लहसुन और मक्खन के मशरूम
लागत $7, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $7
लहसुन और मक्खन के मशरूम
लागत $7, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $7
सामग्रियां
मशरूम
- 🍄 1 पाउंड ताजे सफेद मशरूम
तेल और वसा
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 🧈 3 बड़े चम्मच पिघली हुई मक्खन
मसाले और मसाला
- 🧂 1 चुटकी नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
सुगंधित पदार्थ
- 2 लहसुन की कलियाँ, बारीक कुटी हुई
पनीर
- 🧀 2 बड़े चम्मच पीसा हुआ परमेज़न पनीर
झाड़ीदार सब्जियाँ
- 2 बड़े चम्मच बारीक कटी हुई ताजी अजवाइन
चरण
ओवन को 400 डिग्री फारेनहाइट (200 डिग्री सेल्सियस) पर पूर्व-गरम करें।
एक गीले कागज के टॉवेल से मशरूम साफ़ करें और सावधानीपूर्वक तने को निकालकर छोड़ दें।
एक बड़े कास्ट आयरन स्किलेट में तेल डालें ताकि समान रूप से लेपित हो जाए। ध्यान रखें कि मशरूम को ढक्कन-नीचे रखें। सावधानीपूर्वक लहसुन को मशरूम की खोखली जगहों में छिड़कें, जिससे स्किलेट में सीधे न पड़े। मशरूम पर पिघला हुआ मक्खन डालें, फिर नमक और काली मिर्च से स्वाद दें।
पूर्व-गरम किए हुए ओवन में 15 मिनट के लिए सेंकें।
परमेज़न पनीर से छिड़कें और 3 से 5 मिनट और ओवन में वापस रखें।
ओवन से निकालें और अजवाइन से छिड़कें। परोसने से पहले थोड़ी देर ठंडा होने दें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
145
कैलोरी
- 5gप्रोटीन
- 4gकार्बोहाइड्रेट
- 13gवसा
💡 टिप्स
सर्वश्रेष्ठ स्वाद और बनावट के लिए ताजे मशरूम का उपयोग करें।सुनिश्चित करें कि आपका कास्ट आयरन स्किलेट उचित आकार का हो ताकि मशरूम समान रूप से सेंकें।अजवाइन को अन्य ताजी झाड़ियों जैसे थाइम या रोजमेरी के साथ बदलने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।अतिरिक्त स्वाद के लिए, मशरूम पर डालने से पहले पिघले हुए मक्खन में सफेद शराब का छिड़काव करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।