लहसुन ब्रोकोली
लागत $6.5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $6.5
लहसुन ब्रोकोली
लागत $6.5, सेव करें $10
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- 8 परोसतों की संख्या
- $6.5
सामग्रियां
सब्जियां
- 🥦 1 गुच्छा ब्रोकोली, फूलों में काटा हुआ
मसाले और मसालेदार सामग्री
- 🧄 4 लहसुन की कलियाँ, छिलका उतारा हुआ
- 🧂 1 ½ चम्मच नमक
तेल
- ⅓ कप जैतून का तेल
चटनियां
- ¼ कप लाल शराब सिरका
- 1 बड़ा चम्मच डिजन मस्टर्ड
पनीर और डेयरी
- 🧀 ½ कप परमेसन चीज़, या स्वादानुसार
चरण
एक मोर्टार कटोरे या काटने की बोर्ड पर लहसुन रखें, और उसपर नमक छिड़कें। पेस्टल के साथ, या छुरी के सपाट हिस्से का इस्तेमाल करके लहसुन और नमक को पेस्ट में पीसें।
पेस्ट को एक मध्यम बाउल में स्थानांतरित करें, और जैतून का तेल, सिरका और मस्टर्ड मिलाएं।
ब्रोकोली को बाउल में डालें, और सॉस से लेपित करने के लिए हिलाएं।
3 घंटे तक ठंडा करें और मैरिनेट करें, आवश्यकता पड़ने पर अक्सर हिलाएं।
परोसने से पहले परमेसन चीज़ से सजाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
120
कैलोरी
- 3gप्रोटीन
- 4gकार्बोहाइड्रेट
- 11gवसा
💡 टिप्स
समान मैरिनेशन सुनिश्चित करने के लिए, ठंडा करने के दौरान हर घंटे मिश्रण को हिलाएं।उत्कृष्ट स्वाद के लिए ताजा लहसुन का उपयोग करें; इस नुस्खे के लिए पहले से कटा हुआ लहसुन न उपयोग करें।वेगन वर्जन के लिए, परमेसन चीज़ हटा दें या प्लांट-आधारित चीज़ विकल्प का उपयोग करें।सबसे अच्छे स्वाद के लिए उच्च गुणवत्ता वाला जैतून का तेल और लाल शराब सिरका उपयोग करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।